鐵板魷魚(yú)的做法

鐵板魷魚(yú)的做法

　主料：

　　魷魚(yú) 洋蔥 辣椒面

　　調(diào)料：

　　孜然 芝麻 鹽 花椒面

　　制作方法

　　1、魷魚(yú)洗干凈，切好，洋蔥切絲。

　　2、鍋內(nèi)油燒熱，下入魷魚(yú)煸炒到水分全無(wú)，改小火。

　　3、加入辣椒面，孜然，芝麻，鹽，花椒面，繼續(xù)翻炒;

　　4、最后加入少許加了醬油的甜面醬翻勻即可。

　　5、鐵板燒熱，刷少量油后，立刻加如少量洋蔥，最后放入魷魚(yú)即可。