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錯搭食材:香蕉+酸奶
酸牛奶能降低膽固醇??崭购人崮虝蛭竷?nèi)的酸度太強,乳酸菌在胃液里很難存活,降低酸奶的保健作用。與香蕉同食則對身體健康無益。
推薦美味:酸奶胡蘿卜湯
材料:(3人份)胡蘿卜200克、洋蔥1/3個、酸奶120毫升、橄欖油少許、鹽少許、清水400毫升
做法:
1. 洋蔥洗凈切丁備用;
2. 胡蘿卜切片,放入打碎機中打碎;
3. 湯鍋中加入清水煮沸;
4. 平底鍋中放入橄欖油,中火熱鍋,在放入洋蔥丁,翻炒至洋蔥變軟(約 5分鐘);
5. 再倒入攪碎的胡蘿卜,略炒一下,和洋蔥一起倒入湯鍋中;轉(zhuǎn)大火煮至沸騰,再轉(zhuǎn)小火,煮至胡蘿卜變軟,加入少許鹽攪勻;
6. 食用時,加入酸奶攪拌即可。
健康提示:嬰幼兒的生理特點是生長發(fā)育快,需要營養(yǎng)多,但胃容量又小,所以應(yīng)選擇營養(yǎng)素能量密度高的食物。酸奶就是嬰兒的理想食品之一,這款美食,讓酸奶爬上寶寶飯桌!
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