簡(jiǎn)介：簡(jiǎn)介
三七蜜棗牛肉湯，是一道補(bǔ)血活血的通補(bǔ)湯。三七作為一種藥食同源的植物，自古以來(lái)就認(rèn)為有活血化瘀，補(bǔ)血去瘀損，能通能補(bǔ)、消腫定痛的功效。原料
三七15克、蜜棗2兩粒、枸杞10克、牛肉400克、蔥姜適量、清水1200克、鹽...
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如果最近總是感到血虧體弱、四肢冰冷，不妨試著煲一道十全滋補(bǔ)靚湯，經(jīng)常飲用，一定可以"補(bǔ)"回你的精氣神，讓你在冬天也倍感暖意融融!材料準(zhǔn)備
原料：牛腩、白蘿卜藥材：當(dāng)歸、黨參、枸杞子、天麻、黃芪、淮山、杜仲、肉蓯...
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入寒冬，本來(lái)體質(zhì)虛弱的風(fēng)濕免疫性疾病病人在治療時(shí)仍需服用免疫抑制劑，更易損傷體內(nèi)正氣，不少人出現(xiàn)了氣、血、陰、陽(yáng)虧虛的癥狀。對(duì)于這一特殊人群，最值得推薦的驅(qū)寒補(bǔ)氣血的藥膳就是當(dāng)歸生姜羊肉湯。原料
當(dāng)歸10克...
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簡(jiǎn)介：簡(jiǎn)介 在這個(gè)天涼夜雨的時(shí)節(jié)，正是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī)。此湯有滋補(bǔ)氣血，潤(rùn)肺養(yǎng)顏的功效，特別適合體弱肺虛的人士，有增強(qiáng)抵抗力的作用。 原料 蟲(chóng)草5克；已發(fā)小干鮑12只；海參3條；魚(yú)肚2只；鴿1只；花旗參幾片；圓肉10粒；陳皮1個(gè)（去白囊）；姜4片。 制... 瀏覽全文 >>
簡(jiǎn)介： 鱉甲燉白鴿，有滋腎益氣，散結(jié)通經(jīng)的功效。民間常用以治療婦女因身體虛弱引起的月經(jīng)閉止?！ 静牧稀亏M甲30克，白鴿1只，生姜3片。 鱉甲，是鱉科動(dòng)物中華鱉的背甲。性味咸、平，入肝、脾經(jīng)。含動(dòng)物膠、角蛋白、碘質(zhì)、... 瀏覽全文 >>
簡(jiǎn)介：龍鳳湯 原料：蛇肉150g，雞脯肉、冬筍各100g，火腿20g。雞湯1000g，姜片、料酒香油、精鹽、味精、胡椒粉各適量?！ ∽龇ǎ荷呷庀磧?，斬成段，放人鍋中，倒入部分雞湯，加入姜片，上火煮熟后撈出，撕成細(xì)絲；雞脯肉、冬筍、火腿洗凈，分別切... 瀏覽全文 >>
簡(jiǎn)介：羊肉燉蘿卜 [配料] 白蘿卜500克，羊肉250克，姜、料酒、食鹽適量。 [做法] 白蘿卜、羊肉洗凈切塊備用，鍋內(nèi)放入適量清水將羊肉入鍋，開(kāi)鍋后5、6分鐘撈出羊肉，水倒掉，重新?lián)Q水燒開(kāi)后放入羊肉、姜、料酒、鹽，燉至六成熟，將白... 瀏覽全文 >>
簡(jiǎn)介：牛肉紅棗湯 原料：牛肉250g，紅棗20g，精鹽、料酒、姜片、味精各適量?！ ∽龇ǎ号Ｈ庀磧羟行K；紅棗洗凈。將牛肉塊，紅棗同人砂鍋，加清水適量，放人料酒、姜片，燉至牛肉熟爛，加入精鹽和味精調(diào)味即可?！ 」πВ貉a(bǔ)中益氣。... 瀏覽全文 >>
簡(jiǎn)介： 花雕歸參雞湯：食材：土雞1只（約1000克）、花雕酒50ML、當(dāng)歸2片、黨參2根、紅棗10顆、枸杞1小把（約30粒）、蝦干適量可選調(diào)味：鹽5克、冰糖10顆、料酒少許、生抽10ML做法：1、整雞洗凈去掉雞屁屁，洗凈內(nèi)腔的血沫。2、如果購(gòu)買(mǎi)的是超... 瀏覽全文 >>
簡(jiǎn)介： 在廣東老火湯里，基本上是不會(huì)用南瓜來(lái)煲湯的，至于什么原因，不太清楚?？赡苁悄瞎媳容^適合做濃湯吧，像南瓜羹等等。某天在書(shū)上看到這款南瓜紅棗排骨湯，用的是廣東老火湯的制作方法，感覺(jué)很特別，試著做了一次，味道很不錯(cuò)，家里... 瀏覽全文 >>
簡(jiǎn)介： 春季是由冬寒向夏熱過(guò)度的時(shí)期氣候變化多端，時(shí)有風(fēng)寒濕交替侵襲人體，稍微不注意就容易生病?；瓷借坭阶优殴菧锏乃幉挠醒a(bǔ)血益氣，促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)免疫力的功效，是春季不可缺少的一道健康，滋補(bǔ)湯。淮山枸杞子排骨湯 ... 瀏覽全文 >>
簡(jiǎn)介：補(bǔ)血駐顏豆腐雞蛋湯材料：豆腐2塊，雞蛋2只，豬肉3兩，菜2兩。制法：將各物洗凈，肉、豆腐、油菜同時(shí)下鍋，用猛火滾熟，加入蛋花，調(diào)味即成。療效：雞蛋可治貧血，經(jīng)常服用此湯，可以改善欠血色面容。... 瀏覽全文 >>
簡(jiǎn)介：活血青春花生眉豆湯材料：花生仁3兩，眉豆3兩，青邊鮑魚(yú)2個(gè)，豬展半斤。制法：將各物洗凈，先煎花生仁、眉豆、豬展、鮑魚(yú)，落水十碗，湯成加鹽即可。療效：眉豆花生補(bǔ)腎活血，常服可令青春常駐，有養(yǎng)生長(zhǎng)命的功效（如鮑魚(yú)太貴可改用豬骨代之）... 瀏覽全文 >>
簡(jiǎn)介：節(jié)瓜茨實(shí)煲鴿湯用料：節(jié)瓜1斤（約640克），茨實(shí)1兩（約40克），瘦光鴿1只，火腿12兩（20克），紅棗4粒，姜1片，瘦肉4兩（約160克）。做法：1、節(jié)瓜刮去皮，洗凈。2、紅棗去核，洗凈。3、茨實(shí)洗凈。4、瘦鴿切去腳，洗凈，放入滾水中煮10分鐘，取出洗凈。5、水10... 瀏覽全文 >>
簡(jiǎn)介：草菇魚(yú)頭湯材料：大魚(yú)頭1個(gè)，草菇2兩，絲瓜3兩，姜4片。調(diào)味料：鹽適量。做法：1、魚(yú)頭斬成大件，洗凈瀝干，放入腌料拌勻。2、草菇洗凈，一切開(kāi)二。3、絲瓜去皮，洗凈，切滾刀塊。4、用油將姜片爆香，放入魚(yú)頭煎香，贊酒，傾入適量清水。5、煮至... 瀏覽全文 >>
簡(jiǎn)介：鮮參火腿鵪鶉湯 【材料】鵪鶉4只，豬瘦肉100g，火腿25g，鮮人參60g，生姜，大蔥，紹酒25mL，精鹽，花生油?！ 竟πА垦a(bǔ)中益氣，生津養(yǎng)陰。適用于冬季氣陰兩虧所致頭暈、氣短、聲低懶言、食少乏力者。 【做法】將鮮人參洗凈后，... 瀏覽全文 >>
簡(jiǎn)介：功效：祛風(fēng)、開(kāi)竅、通血脈、鎮(zhèn)靜、滋養(yǎng)。
制作：天麻10克，杞子15克，豬腦1個(gè)，生姜絲適量。 天麻、杞子洗凈；豬腦放于碟內(nèi)，用牙簽將紅根完全挑凈，用清水稍作清洗備用；生姜去皮，洗凈切成絲；將全部材料放進(jìn)燉盅內(nèi)，加清水適量，隔水煮沸后，...
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簡(jiǎn)介：田七石斛燉烏雞-滋陰補(bǔ)血功效：味鮮可口，滋陰補(bǔ)血，尤其適宜女性飲用。
制作：烏雞1只，瘦肉150克，田七10克，石斛5克，構(gòu)杞5克，姜3克，食鹽5克，先將烏雞洗凈，瘦肉斬件，飛水，田七、石斛洗凈。將全部材料放入盅內(nèi)，清水燉2小時(shí)，調(diào)入鹽即可。...
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簡(jiǎn)介：田七燉雞-止血、止痛補(bǔ)虛、補(bǔ)益五臟功效：止血、止痛補(bǔ)虛，補(bǔ)益五臟，益氣生津之效。
制作：田七13克，雞半只，紅棗8顆；田七洗凈，用錘將其錘至粉碎，備用；雞去去皮，去骨、飛水、切片；紅棗去核；將全部材料放入燉盅內(nèi)，加清水適量，隔水燉，然后，...
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簡(jiǎn)介：功效：此湯可養(yǎng)心安神，去淤止痛，適宜于氣虛血淤致高血壓，冠心病患者食用。
制作：瘦肉250克，靈芝30克，田七6克，桂圓15克，生姜15克，精鹽。瘦肉洗凈斬塊，靈芝，田七，桂圓浸泡干凈，生姜切片。將全部材料放入瓦煲內(nèi)中，加入清水用慢火煲40分...
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簡(jiǎn)介：功效：安神益智、活血通竅
制作：三七15克，紅參10克，當(dāng)歸20克，雞肉150克，生姜2片，紅棗4顆。三七、紅參、紅棗分別洗凈，三七打碎，紅參切片，紅棗去核。雞肉洗凈，切塊。全部材料放入鍋中，武火煮沸后改用文火約煮2小時(shí)，以鹽調(diào)味，分兩次食...
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簡(jiǎn)介：西洋參燉乳鴿-補(bǔ)肺益氣 健脾養(yǎng)陰功效：補(bǔ)肺益氣 健脾養(yǎng)陰
制作：乳鴿2只約350克，西洋參40克，淮山50克，紅棗50克，生姜少許；西洋參洗后，斜切成片，備用；淮山洗凈，清水浸透，紅棗（去核）洗凈；乳鴿去毛及內(nèi)臟，洗凈；將用料放入燉盅內(nèi)，加入開(kāi)水適量...
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簡(jiǎn)介：綠豆銀耳湯
功效：消暑解毒的同時(shí)更有益氣補(bǔ)血的功效
材料：綠豆60克，銀耳15克，冰糖1大匙
做法：1、綠豆洗凈泡水2——3小時(shí)，銀耳泡水發(fā)開(kāi)，去掉黃蒂。2、鍋中置600毫升水，放入所有材料，用中火煮開(kāi)后，改用小...
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