簡介:黨參砂仁豬肚湯
[用料] 豬肚150克,黨參15克,高良姜20克,砂仁5克,生姜20克,油鹽適量。
[功效] 理氣溫脾。
[制法] 將豬肚去掉油脂后,洗凈切塊備用;砂仁、黨參分別洗凈,高良姜和生姜磨成茸,與豬肚一起放進燉盅,加清水適量,燉盅加...
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簡介:
番茄豬肝湯
原料:豬肝100克,番茄100克,粟米粒100克,生姜4片。
功效:補肝養(yǎng)血,多用于貧血或浮腫,腳氣。粟米功能調中健胃,利尿清腫。番茄微酸健胃,滋養(yǎng)陰血,健胃而養(yǎng)肝補血。
方法:豬肝洗凈,切片,用鹽、生粉、白酒拌勻;番茄洗凈,切片;生...
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簡介:百合蜜棗豬肺湯 百合蜜棗豬肺湯 原料:豬肺、白杏仁、百合、蜜棗。 做法:豬肺洗凈切件,杏仁、百合、蜜棗洗凈,所有材料一起放入煲中,武火煲開,文火3小時。 功效:滋陰潤肺、止咳化痰、干燥天氣最適宜。... 瀏覽全文 >>
簡介:、五味子人參豬腦湯 五味子人參豬腦湯 原料:豬腦、人參、麥冬、五味子、枸杞子、生姜。 做法:將豬腦和人參、麥冬、五味子、枸杞子和生姜分別洗凈,一起放進燉盅內,加適量的開水,燉盅加蓋后用文火隔水燉2個小時,調味... 瀏覽全文 >>
簡介:鯉魚烏豆湯 鯉魚烏豆湯 原料:鯉魚一條約、烏豆、紅棗、陳皮。 做法:魚洗凈瀝干水,稍煎香;烏豆用鍋爆炒過即倒清水,鏟起置清水中洗凈撈起豆衣不要,紅棗去核洗凈,陳皮浸軟刮瓢洗凈,先清水滾開放入所有材料煲開后,慢火煲約3... 瀏覽全文 >>
簡介:功效:花生仁古時被稱為長生果,含有豐富的脂肪、蛋白質、磷、鈣和鐵質。也有豐富的維生素A、維生素B等營養(yǎng)素,除了可以直接食用,用來熬湯也很普遍。久煮的花生仁會變得軟爛,加上補血的桂圓肉同煮,味道甜美,此湯可以補氣益血,增... 瀏覽全文 >>
簡介:胡椒根三蛇湯
從大寒到驚蟄是一年里最寒冷的時期,在廣東則多在立春后至驚蟄前是最寒冷的日子,尤其今年農歷有閏二月,寒冷的日子長。寒潮多襲、春雨連綿,人體常受風寒之邪,風濕性關節(jié)炎、類風濕關節(jié)炎的此時痹痛更甚。...
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簡介:海底椰南棗湯原料:海底椰約150克,大蘋果兩個,南棗六粒。
做法:蘋果洗干凈后每個切成4片,去心,南棗洗凈。水沸后,將各材料放入滾十分鐘,然后改慢火再煲兩小時,下少許鹽調味即可。
功效:一道素湯,清甜不膩,可滋潤養(yǎng)顏。周末在外吃了...
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簡介:海帶排骨湯 功效:十分常見的一種湯,美味而實用。周末為父母煲上健骨御寒的海帶排骨湯,讓家人備感溫馨。 原料:豬排骨、海帶 做法:將海帶浸泡后,蒸半小時,取出再用清水浸泡4小時,徹底泡發(fā)后,切成長方塊。將排骨洗凈... 瀏覽全文 >>
簡介:生魚煲西洋菜湯 功效:廣東的老牌例湯。生魚又稱黑魚,是生猛的食肉魚類,它富含的氨基酸等營養(yǎng)物質能讓你也恢復生猛狀態(tài)。 材料:生魚1條、瘦肉8兩、西洋菜1斤、蜜棗6粒 制法:生魚去鱗,清除內臟,洗凈瀝干,撒少許鹽... 瀏覽全文 >>
簡介:金針豆腐瘦肉湯 功效:對于已顯疲態(tài)的你來說,制作簡單的金針豆腐瘦肉湯正好能滿足需要。雖然材料簡單,卻有健脾安神的功效。 材料:金針菇1兩、瘦肉4兩、豆腐1塊 制法:豆腐切塊,金針菇用水浸洗。將瘦肉“出... 瀏覽全文 >>
簡介:天麻補腦湯 功效:尤其是春節(jié)積下來的事情之多,讓人一個頭兩個大。那些被頭疼困擾的上班族們,不如自己燉一鍋天麻補腦湯,補補超負荷運轉的頭腦吧,因為天麻可是具有祛頭痛、益氣養(yǎng)肝的效用哦! 材料:魚頭、天麻制法:用... 瀏覽全文 >>
簡介:薏仁豬腳湯 功效:健脾益胃、利濕、壯腰膝材料:薏仁30g,干凈豬腳一只約半斤 制法:薏仁碾碎,豬腳洗凈剁塊與薏仁一同放入砂鍋,加黃酒、姜及清水1500毫升,蓋好。先用猛火煮滾,除去湯面浮沫,再用文火煨約2小時;待豬蹄爛熟... 瀏覽全文 >>
簡介:白玉豬小肚湯原料:白茅根60克、玉米須60克、紅棗10個、豬小肚500克。
做法:將豬小肚洗凈切塊,用鹽、生粉拌擦,再沖洗干凈。先放入開水鍋煮15分鐘,取出在清水中沖洗。紅棗去核后,與白茅根、玉米須一起洗凈,用清水稍浸泡片刻,再...
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簡介:功效:去心火,安神。
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??材料:豬心半個、淡竹一束、燈忒一束、酸棗仁10克、蓮子心少許
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??做法:所有材料洗凈,豬心切塊,飛過水,將所有材料放紫砂鍋燉三小時。
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??青的是淡竹,白色的燈忒
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??成品:
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簡介:魚有健脾開胃、止咳平喘等功能,將它和冬瓜、蔥白煮湯服食,可以減輕水腫。排骨湯抗衰老。 排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼... 瀏覽全文 >>
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