首烏牛膝鹿肉湯

首烏牛膝鹿肉湯是一道以鹿肉為主要食材制作的湯品。

基本信息
中文名稱
首烏牛膝鹿肉湯

分類
湯

口味
鮮美

主要食材
鹿肉

目錄
1制作食材
2制作步驟
3主要功效
折疊編輯本段制作食材
主料:鹿肉750克，首烏150克

輔料:牛膝60克，生姜2片

折疊編輯本段制作步驟
1.鹿肉洗凈，切塊，用開水拖過(guò)，下油起鍋放生姜、鹿肉炒片刻;首烏、牛膝分別用清水洗凈。

2.將以上備用料一齊放入砂煲內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，改用文火煲3小時(shí)，調(diào)味供用。

折疊編輯本段主要功效
食療功能:補(bǔ)腎益精、烏發(fā)養(yǎng)顏

適用范圍:用于氣血不足、腎虛。癥見形體羸瘦、體倦乏力;或腎精不足之膝冷肢寒、腰脊酸軟、陽(yáng)痿精少、須發(fā)斑白、容貌老態(tài)等。