事實證明經(jīng)常吃這3種食物的人長壽

　　豆蔻治療胃脹積食，一治一個準

　　白蔻仁又叫白豆蔻、圓豆蔻、原豆蔻、扣米、紫蔻、十開蔻等等，性味辛、溫，是一味名貴藥材。《本草綱目拾遺》中說：“白豆蔻，其形如芭蕉，葉似杜巖，長八九尺而光滑，冬夏不凋，花淺黃色；子作朵如葡萄，初出微青，熟則變白，七月采之。”

　　說起白蔻仁，很多人可能沒聽說過，但有的人也許每天都會用到，因為它是一種辛香的調味料。

　　我們喜歡把女子十幾歲的時候叫做“豆蔻年華”，如杜牧的《贈別》就寫道：“娉娉裊裊十三余，豆蔻梢頭二月初。春風十里揚州路，卷上珠簾總不如。”其實，把十三四歲的少女比作豆蔻，并不僅僅是指豆蔻芳香的氣味，更暗含著它的高貴。

　　由于豆蔻芳香化濕，在古代，部分地區(qū)的王公貴族會不時吃上一顆，就像咱們現(xiàn)在嚼口香糖一樣。而在古代的西歐國家，豆蔻則是制作香水的主要成分?，F(xiàn)在，越來越多的人發(fā)現(xiàn)了豆蔻的價值。在我們買的調味料中，您如果仔細看的話，不僅會發(fā)現(xiàn)有花椒、茴香等常見的調味料，還會看到白色的豆蔻。

　　當然，豆蔻可不是虛有芳香的外表，它的藥用價值也非常高。豆蔻辛散行氣，芳香化濕，主入脾胃，作用重在行氣和中、化濕醒脾，常用來化中焦的濕阻氣滯。對治療胸悶不適、胃口欠佳、脾胃虛寒、惡心嘔吐、脘腹脹滿等毛病，一治一個準。

　　我妹妹家的孩子，5歲時候曾一直腹脹、食積，還吐酸水，她急得不得了。后來，我就教了她一個小驗方：選白蔻仁、萊菔子各12克，搗成末后混合均勻，每天6克，讓小外甥開水送服。沒過兩天，小外甥就完全好了?，F(xiàn)在，外甥已經(jīng)上初中了，只要他一腹脹，妹妹就會用上這個方法。

　　北方的家庭一般都會用面粉蒸饅頭，但如果總是單用面粉，未免顯得單調了。如果用500克面粉配上100克的白豆蔻粉末，再用2克發(fā)酵粉，這樣揉成面團后，做出來的豆蔻饅頭有行氣調中的作用。

　　常喝薏仁山藥粥，強身健體、美容養(yǎng)顏、益壽養(yǎng)生

　　薏仁是我每天晚上必吃的食物，只要我在家吃晚飯，必定會用薏仁煮粥喝?！侗静菥V目》認為，薏仁藥性平和，有滲濕、健脾兩大功能。

　　它不但能治小便不利、濕滯療痛等病證，還能健脾止遺、排膿消痛。薏仁有一大好處，滲而不峻，補而不膩。但是，因為它藥力和緩，而且質地較重，所以用量要多于其他的藥。

　　吃薏仁的時候，你要把它看作洗臉刷牙一樣，是每天的必需，這樣對全家人的脾胃健康非常有利。

　　以前我經(jīng)常把薏仁和粳米一起熬粥喝，但是，有一次我看到書上說，熬薏仁粥時再加一些山藥效果會更好，于是我就加了一些。

　　我自己感覺沒什么變化，但一個月后的一天，愛人回家后興奮地對我說：“單位上的人都覺得我的氣色比以前好多了，皮膚也比以前有光澤了，還問我用什么化妝品呢！ ”我想了想，應該是加了山藥的緣故。

　　后來，我專門查了一下資料，發(fā)現(xiàn)確實如此，薏仁山藥粥具有健脾和齊、益氣潤膚、清利濕熱的作用。男性喝可以強身健體，女性喝可以美容養(yǎng)顏，老人喝可以益壽養(yǎng)生。

　　進入夏天后，許多老年朋友都會出現(xiàn)食欲不振、身體乏力、無精打采的現(xiàn)象。您如果也出現(xiàn)了這樣的情況，那就提前兩三個小時把薏仁泡在水里，晚上用它煮點粥喝吧。堅持喝幾天，您就會發(fā)現(xiàn)這些問題都迎刃而解了。

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