火腿排骨海帶湯的做法與功效

加了火腿的老火湯，味道真不是蓋的---火腿排骨海帶湯

雖說(shuō)已近中秋，那秋老虎實(shí)在太厲害，天氣干燥，氣溫持續(xù)徘徊在30度以上，湯水還是以清熱滋潤(rùn)為主。

一直很喜歡海帶煲湯后的獨(dú)特香味，今天加了個(gè)秘密武器一起煲，整鍋湯即刻升級(jí)，湯很鮮香，味道當(dāng)然不是蓋的咯，不信你試試就知道了，它是什么呢，它就是來(lái)自浙江的金華火腿,

老火湯

~~~火腿排骨海帶湯~~~

材料：火腿、排骨、泡發(fā)海帶、姜

做法：

1 排骨洗干凈，瀝干水分，鍋燒熱放入油，加入排骨，煎一煎，加入清水.火腿.姜三片，大火燒開，轉(zhuǎn)中火煲一個(gè)小時(shí)。

2 撇去浮油。

3 加入海帶，再煲一個(gè)半小時(shí)，不用加鹽，即可。