吃貨也要健康：巧搭食物很簡單

蔬菜＋水果＋魚 控制血壓

　　國外專家發(fā)現(xiàn)，合理的調(diào)整飲食結構有助于降低血壓。研究表明，蔬菜、魚和水果是控制血壓的最佳飲食。蔬菜中含有大量的纖維素，水果中的鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)元素，以及魚所含的不飽和脂肪酸，皆有利于增加血管壁的彈性，從而降低血壓，使其恢復正常。

　　另外，麥琪還為人們總結了9大最佳協(xié)效性食物，它們能夠和多種不同食物相互作用促進人體健康：

　　全谷物食品：低脂肪、無膽固醇、高蛋白、高纖維，可預防心血管疾病和癌癥。

　　蔬菜：蔬菜營養(yǎng)豐富，尤其深綠色蔬菜協(xié)效性非常強。

　　堅果：富含不飽和脂肪酸、抗氧化劑和一些微量元素，還有利于降低血液膽固醇，增強免疫力，減少某些癌癥風險。

　　茶：含有對人體有益的黃酮類化合物，綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以抵御癌細胞生成。

　　橄欖油：富含30多種植物化合物，能促進心臟健康，預防癌癥發(fā)生。

　　魚類：魚中的歐咪伽-3脂肪酸在和鉀的共同作用下能促進心臟健康；常吃魚對于老年人的大腦健康也頗為有益。

　　番茄：其中的四種類胡蘿卜素、三種超強抗氧化劑還有番茄紅素都有很強的協(xié)效作用。

　　柑橘：富含維生素C和類黃酮化合物，能夠與其他食物進行協(xié)效作用。

　　低脂奶制品：鈣與維生素D結合可以降低結腸癌的發(fā)病風險。建議這9種（類）食物，每天最好吃夠5種（類）。