生蠔（牡蠣）的清洗方法？

牡蠣（mǔlì）又名：生蠔

方法一

放在清水里面，清水里面放點鹽，再放生蠔，養(yǎng)段時間就好了，最后用清水沖洗一下即可。田螺也是。

方法二

先用水將生蠔淘洗兩遍，倒掉水，加一勺面粉，可根據(jù)蠔量酌情，用手抓勻，然后將面粉沖凈就OK了。