紫蘇
紫蘇是一味常用的中藥,這種植物有紫色的、綠色的和白色的,現(xiàn)在綠色的較為多見(jiàn)。
紫蘇味辛,性溫,歸脾、肺經(jīng)。紫蘇葉、紫蘇梗均有辛溫發(fā)散、理氣寬胸的作用,但紫蘇葉偏于解表散寒、行氣和胃;紫蘇梗則長(zhǎng)于理氣寬胸、止痛安胎。卷著蘇葉吃烤肉會(huì)更香,因?yàn)榭救獬远嗔瞬灰紫?,而蘇葉具有暖胃理氣助消化的功能,所以用它來(lái)卷著吃就可以避免出現(xiàn)那些不舒服的癥狀。紫蘇茶對(duì)睡眠具有一定的輔助調(diào)整的功效,很多日本人都有一個(gè)習(xí)慣:睡前喝一杯紫蘇茶。