[圖文]超級母雞專下超級蛋4個蛋里有10個黃 同等營養(yǎng)價值

水母網(wǎng)7月21日訊（YMG記者 董方義 實習生 秦玉曉 攝影報道） “太奇妙了，我剛才打出了一個三黃蛋。”昨天早上7時許，萊山區(qū)宏遠小區(qū)居民孫女士就給記者打來了報料電話。

半小時后記者趕到孫女士家，在她家廚房看到了打在碗里的三黃蛋。見記者將信將疑，孫女士解釋道：“你看，整體來說這個三黃蛋比普通蛋要大不少，但具體到每個蛋黃，要比普通蛋的黃小很多，絕不可能造假。”

接著孫女士又拿出三個雞蛋說道：“你看，就是這種雞蛋，比普通蛋個頭要大三分之一，估計也可能是三黃蛋。”說完，孫女士又在碗里打了一個雞蛋，記者一看，居然還是三黃蛋。孫女士非常高興，又將第三個和第四個雞蛋打進碗里，這下她和記者都愣了：碗里出現(xiàn)了四個蛋黃，兩個雞蛋都是雙黃蛋。

這是怎么回事呢？孫女士向其母親詢問，老太太表示以前見過雙黃蛋，但從來沒見過三黃蛋。孫女士說，這些雞蛋是前天婆婆給的，婆婆家住威海市環(huán)翠區(qū)，家里養(yǎng)了兩只母雞個頭超大，而且驃肥體壯，最近開始下蛋，見這些蛋個頭大，沒有污染，婆婆特意留著給孫女的，沒想到都是多黃蛋。

據(jù)禽類專家介紹，這種情況屬正常，一般剛開產(chǎn)蛋的母雞產(chǎn)三黃蛋的概率可達千分之一。三黃蛋多是母雞處于排卵高峰期時產(chǎn)生的，與氣溫、母雞受精及其營養(yǎng)狀況都有關系，三黃雞蛋與普通雞蛋的營養(yǎng)價值無異，可放心食用。