[圖文]超級(jí)母雞專下超級(jí)蛋4個(gè)蛋里有10個(gè)黃 同等營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 打印頁(yè)面

水母網(wǎng)7月21日訊（YMG記者 董方義 實(shí)習(xí)生 秦玉曉 攝影報(bào)道） “太奇妙了，我剛才打出了一個(gè)三黃蛋。”昨天早上7時(shí)許，萊山區(qū)宏遠(yuǎn)小區(qū)居民孫女士就給記者打來了報(bào)料電話。

半小時(shí)后記者趕到孫女士家，在她家廚房看到了打在碗里的三黃蛋。見記者將信將疑，孫女士解釋道：“你看，整體來說這個(gè)三黃蛋比普通蛋要大不少，但具體到每個(gè)蛋黃，要比普通蛋的黃小很多，絕不可能造假。”

接著孫女士又拿出三個(gè)雞蛋說道：“你看，就是這種雞蛋，比普通蛋個(gè)頭要大三分之一，估計(jì)也可能是三黃蛋。”說完，孫女士又在碗里打了一個(gè)雞蛋，記者一看，居然還是三黃蛋。孫女士非常高興，又將第三個(gè)和第四個(gè)雞蛋打進(jìn)碗里，這下她和記者都愣了：碗里出現(xiàn)了四個(gè)蛋黃，兩個(gè)雞蛋都是雙黃蛋。

這是怎么回事呢？孫女士向其母親詢問，老太太表示以前見過雙黃蛋，但從來沒見過三黃蛋。孫女士說，這些雞蛋是前天婆婆給的，婆婆家住威海市環(huán)翠區(qū)，家里養(yǎng)了兩只母雞個(gè)頭超大，而且驃肥體壯，最近開始下蛋，見這些蛋個(gè)頭大，沒有污染，婆婆特意留著給孫女的，沒想到都是多黃蛋。

據(jù)禽類專家介紹，這種情況屬正常，一般剛開產(chǎn)蛋的母雞產(chǎn)三黃蛋的概率可達(dá)千分之一。三黃蛋多是母雞處于排卵高峰期時(shí)產(chǎn)生的，與氣溫、母雞受精及其營(yíng)養(yǎng)狀況都有關(guān)系，三黃雞蛋與普通雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值無異，可放心食用。