過生日吃什么菜寓意好?人到中年,很少大張旗鼓過生日。用老公的話說,與其出去吃喝,不如在家做幾道家常菜。全家人聚在一起吃飯是多么幸福啊!下面看看適合生日做的六個(gè)菜!
一、紅燒排骨
我丈夫喜歡吃肉,但我通??刂频酶啵绕涫歉哂秃透邿崃康氖澄?。我很少做。即使我做排骨,我也總是用排骨做湯。這一次,我做了一大盤紅燒排骨。我丈夫在菜的一端稱之為樂趣,說他今天可以吃排骨。
二、醬燒鱖魚
雖然是做幾道家常菜,但想到是丈夫的生日,至少也要有魚有肉,一盤紅色的醬燒鱖魚就是為了口色。鱖魚肉質(zhì)肥厚,細(xì)刺少,吃起來方便可口。
三、火腿蒸芋頭
過生日吃什么菜寓意好?孩子們喜歡吃芋頭,通常我會(huì)買一些新鮮的芋頭做芋頭甜點(diǎn),但事實(shí)上,芋頭做咸味也很美味,像火腿蒸芋頭是一道很好的菜。芋頭去皮切塊,在每個(gè)芋頭的縫隙中夾上一條金華火腿,然后在鍋里蒸。芋頭蒸到軟,倒一點(diǎn)蒸魚醬油,撒一把蔥絲。用熱油澆一下,香味會(huì)溢出來,更別說有多貪心了。
四、白灼大蝦
新鮮的蝦白燒會(huì)很好吃,白燒蝦的做法也很簡單。去掉蝦線和額劍,用胡椒鹽水煮,這樣一盤美味的白燒蝦就做好了。在海鮮醬油中加入一點(diǎn)芥末,用來蘸蝦。孩子們特別喜歡這道菜。
五、蒜蓉荷蘭豆
過生日吃什么菜寓意好?現(xiàn)在荷蘭豆這個(gè)季節(jié)鮮甜,價(jià)格也不貴。簡單選擇干凈的豆筋和蒜蓉炒一下,顏色鮮艷,口感酥脆。當(dāng)你厭倦了吃肉和蔬菜時(shí),你會(huì)特別厭倦它們。這也是一桌菜中第一道光盤菜。
六、紫米八寶飯
老公特意告訴我不要訂蛋糕,說每次訂蛋糕都吃不完是浪費(fèi),蛋糕糖量太高,吃多了對身體不好。于是,我用之前煮好的紫米蒸了一個(gè)紫米八寶飯,用來代替蛋糕。我?guī)缀鯖]有給自己做的八寶飯加糖。蒸完八寶飯,倒一勺蜂蜜,會(huì)很甜。
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