腦梗心梗 可能和一頓飯有關系

吃早飯等于吃補藥！做到五個“一”，祛病又延壽！

衛(wèi)生部首席健康教育專家萬承奎教授表示，“毫不夸張地說，現(xiàn)在中國人20％不吃早飯；70％不會吃早飯?？勺怨啪驼f要吃‘皇帝的早飯’，吃早飯等于吃補藥。”

愛護心腦血管，遠離心梗腦梗和“三高”，延長壽命，首先就應該從吃好每一頓早飯做起！那么，怎么吃早飯才能達到這個目的呢？

一粥：一碗燕麥粥，降脂降糖、養(yǎng)胃潤肺

燕麥粥是有名的 “長壽粥”，很多百歲老人都有喝燕麥粥的習慣。燕麥里加點小米，做成燕麥小米粥，喝起來清香綿柔，還有安神助眠、降脂降糖、養(yǎng)胃潤肺的效果。

一蛋：一個雞蛋，“從頭補到腳”

在營養(yǎng)學界，雞蛋一直有“全營養(yǎng)食品”的美稱。從中醫(yī)角度來說，雞蛋更是一種獨一無二的“平衡”食品。雞蛋蛋清性微寒，蛋黃性微溫；蛋清能清熱，蛋黃能補血，其功效媲美阿膠。

國內(nèi)外營養(yǎng)學家和醫(yī)學家的研究都發(fā)現(xiàn)，每天吃1個雞蛋，可以帶來“從頭到腳”的健康！

一奶：一杯牛奶，防動脈硬化和高血壓

《中國居民膳食指南》中提出要每天吃奶類及其制品。而專家也指出，奶制品不但營養(yǎng)豐富，而且價格便宜，因此，它們應該成為“終身食品”。

早飯一杯牛奶，能夠補充鈣質(zhì)和維生素，保證蛋白質(zhì)的攝入量，對中老年朋友而言，還能防止動脈粥樣硬化、高血壓和骨質(zhì)疏松。

一蔬：一種蔬菜，降低心腦血管病風險

研究發(fā)現(xiàn)，日均攝入量超過569克的人比攝入量少于249克的人，早亡風險降低了10%，并且壽命延長了1年多。另外，日均再多食用200克蔬菜和水果，早亡風險就會再降6%。

早飯保證吃上一種蔬菜，能夠降低心腦血管病的發(fā)病率和死亡率，還能緩解壓力，延長壽命。

一果：一小把堅果，提高早飯質(zhì)量，改善熱量比例

早飯無論中西，但最好每天吃一小把堅果。因為早飯人們很少飲食過量，大部分處于營養(yǎng)供應不足的狀態(tài)，這時候補充堅果這樣高能量高營養(yǎng)的食物，可以提高早飯質(zhì)量，改善三飯熱量比例。

美國研究者早就提示，大杏仁、核桃等各種堅果每天吃28克即可，也就是一小把的量。

吃早飯等于吃補藥，做到五個“一”，祛病又延壽！