廚房里的那些天然小幫手

NO.2—— 姜皮

炒菜、煲湯，不少人都習(xí)慣放上幾片去了姜皮的姜片，削下來的姜皮千萬別扔了，它可是泡腳良伴。

在水燒開后，扔入姜皮（可適當(dāng)帶點(diǎn)姜肉），煮開后再煮3分鐘，倒入洗腳盆后，加適當(dāng)涼水，至溫度適宜，泡腳至微微出汗。

泡腳的驅(qū)寒和活血功能非常顯著，加了姜皮水的泡腳水更令人倍感舒適，在這個(gè)冬天里，可以有效幫助我們抵御感冒。

如果覺得每次削的姜皮太少，可以考慮將整塊姜削皮，姜肉放在保鮮盒或保鮮袋中放冰箱保存即可。

NO.3—— 柚子皮

柚子皮除了可以做成美味的柚子茶，也是清除廚房下水道異味的好幫手。

將柚子皮切成小塊，放入鍋中，大火煮開后，繼續(xù)用中火煮10分鐘，然后撈出柚子皮，趁熱將水緩緩倒入下水道即可，此外桔子皮，橙皮，都可以用這個(gè)方法，煮過之后，來清除下水道的味道。

如果剝下來的果皮，不打算馬上煮水，放在陽光下風(fēng)干之后使用，功效也是一樣的。

NO.4—— 土豆皮

給土豆削皮后，你是不是習(xí)慣性的將土豆皮往垃圾筐里一扔了之？這可是埋沒了土豆皮的除垢本領(lǐng)，要知道土豆皮里可是含有大量淀粉，加熱后會(huì)形成膠體溶液，具有很好的吸附和去污能力，來看一下土豆皮怎樣小顯神通：

1、鋁壺或鋁鍋使用一段時(shí)間后，會(huì)結(jié)有薄層水垢。將土豆皮放在里面，加適量水，燒沸，煮10分鐘左右即可除去。

2、將土豆皮放在茶杯中，沖入開水，蓋上杯蓋悶幾分鐘就可以去掉。

3、用削下來的土豆皮（肉的那一面哈），反復(fù)擦拭不銹鋼水龍頭的表面，你會(huì)發(fā)現(xiàn)污垢和水垢，就會(huì)慢慢的被清洗掉。

NO.5—— 快壞掉的西紅柿

將快壞掉的西紅柿或者過期的番茄醬涂抹在那些失去光澤的，不銹鋼餐具或廚具上，如：鍋，鍋蓋，停留10分鐘，用紙巾擦去后，再用熱水沖洗干凈，用布擦干，不銹鋼餐具在瞬間就會(huì)煥然一新了，這其中奧妙就在于番茄中的醋酸成分和金屬會(huì)發(fā)生反應(yīng)，令金屬器具光亮如新。

NO.6—— 白菜葉

白菜是冬季飯桌上的?？?，往往買上一棵，往窗臺(tái)一放，就能吃上好幾天的，對(duì)于發(fā)蔫的白菜葉，可別隨便就扔了，用兩片白菜葉（不要清洗）將香蔥，或香菜包裹起來，放入保鮮袋，再存入冰箱，香蔥和香菜的保存時(shí)間比不放白菜葉長了好幾倍，而且葉子不會(huì)變干，或腐爛。