糖尿病應(yīng)該避免哪些食物?
1.香椿芽:香椿芽是很多人在春天必吃的一道菜。營養(yǎng)豐富,甚至有促進(jìn)胰島素分泌或強(qiáng)化胰島素的作用。但由于其含糖量較高,建議你一餐不要超過20g。
2.毛豆:毛豆的含糖量更是驚人。鹽漬毛豆是上海地區(qū)的傳統(tǒng)小吃。很多人喜歡把用鹽水煮的毛豆當(dāng)零食吃,1斤綠葉菜只相當(dāng)于70克毛豆。糖尿病患者確實(shí)應(yīng)該謹(jǐn)慎飲食。
3.芋頭:芋頭主要由淀粉組成,含糖量和升糖指數(shù)較高。吃了之后會(huì)明顯升高血糖。但如果是血糖控制好的朋友,可以吃適量的芋頭,但要減少相應(yīng)的主食量。吃100g芋頭減少25g主食,保證血糖穩(wěn)定。
4.豬油:豬油熱量高。糖尿病患者在進(jìn)食后,血糖容易升高,導(dǎo)致血糖控制不好,從而增加疾病的發(fā)病率。而且豬油中膽固醇和脂肪酸含量極高,糖尿病患者容易膽固醇攝入過多,加重疾病復(fù)發(fā)。因?yàn)橐徊拓i油熱量少,偶爾吃點(diǎn)也是可以的。
5.牛油果:近年來,牛油果逐漸走進(jìn)了我們的生活。相比火龍果,牛油果的含糖量相對(duì)較低,但富含脂肪。每100克牛油果含脂肪約15.3克。長期以來,脂肪攝入過多被認(rèn)為是二型糖尿病的重要致病因素之一。同時(shí),大量的脂肪也會(huì)影響我們的心腦血管系統(tǒng)。糖尿病患者作為心腦血管疾病的高危人群,應(yīng)該控制脂肪的攝入。建議你一天吃一個(gè)牛油果,吃多了也沒用。
6.韭菜:韭菜是一種味道鮮美的蔬菜,有溫腎壯陽的作用,但不適合糖尿病人食用。糖尿病人吃韭菜容易上火,上火會(huì)加重神經(jīng)病變,不利于疾病控制,容易引起嚴(yán)重并發(fā)癥。每天攝入不超過200克即可。
7.米粥:糖尿病患者最好少喝米粥。雖然對(duì)血糖不會(huì)有太大影響,但是控制不好,容易吃多了,導(dǎo)致血糖不穩(wěn)定。而且米粥含有一定的碳水化合物,會(huì)有一定的升糖作用。其實(shí)熱量也很高。米粥容易被人體吸收,導(dǎo)致血糖出現(xiàn)明顯波動(dòng)。一天不超過250克就夠了。
8.土豆:土豆是一種高淀粉食物。如果吃多了,它們會(huì)進(jìn)入體內(nèi)變成脂肪,也會(huì)增加體內(nèi)胰島的負(fù)擔(dān)。同時(shí)也會(huì)影響體內(nèi)胰島素的正常分泌,導(dǎo)致飯后血糖升高的問題。一天不超過180克就夠了。
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