現(xiàn)代社會工作生活節(jié)奏的加快,上班一族用腦量大,許多人因為長期的用腦導致神經(jīng)衰弱等疾病。因此,生活中許多補腦的產(chǎn)品也開始流行。
實際上,我們生活中就存在著一些食物,他們就是天然的補腦產(chǎn)品——鵪鶉蛋
鵪鶉蛋可以說是生活中國最佳的補腦產(chǎn)品。按存單中的蛋白質、脂肪含量于我們生活中的雞蛋相當。同時鵪鶉蛋中所含有的卵磷脂和腦磷脂比雞蛋高出了五倍多。這兩種物質都是我們腦部神經(jīng)活動必不可少的營養(yǎng),生活中如果能夠經(jīng)常使用必然會對我們腦部健康有所幫助。
同時,按出單的核黃素的含量也是普通雞蛋的三倍多。核黃素對于辦公一族的視力還是有著很好的保護作用的。因此,多吃鵪鶉蛋對于我們的視力也有著一定的幫助。
同時鵪鶉蛋中的膽固醇含量也不是很高。其實,蛋黃中不僅含較多的膽固醇,還含有豐富的卵磷脂,后者能將膽固醇和脂肪乳化為能透過血管壁而且直接供組織利用的極細顆粒,因而食用蛋黃后一般不會增加血中膽固醇的濃度。
所以生活中建議每天工作的白領一族生活中多食用一些鵪鶉蛋,補充營養(yǎng)的同時還能保護我們的身體,何樂不為?