蛋花麥片粥

蛋花麥片粥
　　
　　原料：麥片30克，雞蛋1個
　　做法：
　　1.將雞蛋打入碗中，挨集攪勻。
　　2.把麥片用水浸泡，泡軟后倒入鍋中，小火煮沸，約5分鐘。
　　3.再去鍋中挨入雞蛋，煮熟即成。
　　含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素A、維生素B、維生素E、鉀、鐵、鋅、硒等營養(yǎng)物質(zhì)，有益于防止日盲癥、口角炎、窮血。