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雪耳南北杏鷓鴣湯

時間:2012-06-07 09:46:17   來源:人體穴位網  作者:m.eeocool.cn

       俗語話“一鴣頂九雞”鷓鴣性溫、無毒,入脾、胃、心經;能利五臟,開胃,益心神,鷓鴣的補肺化痰功效也很好,對支氣管炎,哮喘,容易咳嗽的患者非常有益,尤其是一些肺氣不足,哮喘的患兒,在緩解期可以多煲些鷓鴣湯作調理,民間有作為健脾消疳積的良藥,治療小兒厭食、消瘦、發(fā)育不良效果顯著,.此湯具有潤肺生津,止咳平喘,是食療的佳品。

材料:

銀耳25克

南北杏10克

鷓鴣雀2只

瘦肉200克

無花果3個

做法:

1 所有材料洗干凈備用

2 煲中注入清水,先放雪耳 南北杏 無花果以大火煲滾,再放下鷓鴣及瘦肉沸騰后改慢火煲3個小時加鹽調味,即可飲用。
 

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