花旗參螺頭湯(圖文)

花旗參螺頭湯
原料：急凍螺頭２００克，花旗參１５克，紅棗四個(gè)，姜二片，水適量，鹽少許。
制作：
１、螺頭去內(nèi)臟，用粗鹽擦洗干凈。
２、紅棗洗干凈后去核。
３、水煲滾后，將材料放入滾十分鐘，然后改慢火再煲三個(gè)小時(shí)，下少許鹽調(diào)味即可
特點(diǎn)： 滋補(bǔ)湯類，有較好的滋補(bǔ)功能和營(yíng)養(yǎng)。