簡介：材料：　　太子參25克，百合15克，羅漢果1/4個，豬瘦肉250克(那天沒看到有好的肉，于是用400克帶肉扇骨代替了)　　水1000毫升【注：素食者不加肉，改為加甜玉米兩根即可】　　做法：　　1，所有材料放快速煲里，用老火湯檔煲2個半小時即... 瀏覽全文 >>

簡介：材料：大蕉2根，云苓25克，炒扁豆15克，蓮子15克，蜜棗兩粒，瘦肉250克，云南火腿一小塊，清水1250毫升?！　“局品椒ǎ核胁牧戏胚M湯鍋，大火燒開，小火熬一個半小時即可飲用?！　剀靶≠N士：因為云腿本身帶有咸味，所以湯好后不用另外下鹽... 瀏覽全文 >>

簡介：花旗參螺頭湯
花旗參螺頭湯
原料：急凍螺頭２００克，花旗參１５克，紅棗四個，姜二片，水適量，鹽少許。
制作：
１、螺頭去內(nèi)臟，用粗鹽擦洗干凈。
２、紅棗洗干凈后去核。
３、水煲滾后，將材料放入滾十分鐘，然后改慢火再煲三個小時，下少許鹽調(diào)味即可
... 瀏覽全文 >>

簡介：荷葉烏雞湯

荷葉烏雞湯
用料：鮮荷葉1張、烏雞1只、火腿50克、香菇5O克、精鹽5克、味精3克、雞油20克、料酒、胡椒粉各3克、姜、蔥各5克、骨頭湯2500克、時令鮮菜適量。
制法：
①將烏雞宰殺，去毛、內(nèi)臟及爪，入開水中汆一... 瀏覽全文 >>

簡介：無花果燉瘦肉

無花果燉瘦肉
用料：無花果2個，瘦肉100克，蜜棗1個。
方解：無花果味甘性平無毒，具有助消化、清熱潤腸、止瀉痢、治五痔的作用；蜜棗甘潤能健脾和胃；豬肉味甘性平，有滋陰潤燥、補氣養(yǎng)血作用。
做法：將豬肉冼凈并飛水... 瀏覽全文 >>