雪耳桂肉雞蛋茶 ­

雪耳桂肉雞蛋茶 ­

功效： 潤燥養(yǎng)顏, 補腦益智, 寧神安心, 治心悸失眠, 記憶力減退, 腎虛耳鳴, 肺陰虛燥熱, 咳嗽, 大便秘結者 ­

材料： 雪耳(一兩), 桂圓肉(五錢), 雞蛋(4只), 冰糖(適量), 水(適量) ­

做法： 雪耳浸軟, 雞蛋煮熟去殼, 將材料洗凈放進煲內, 水滾后轉慢火煲20分鐘, 加入雞蛋冰糖即可 ­