起底天價(jià)鰉魚 為什么鰉魚會(huì)那么貴？

網(wǎng)帖曝光的餐館。

　　近日，有網(wǎng)帖曝稱春節(jié)期間，常州一家人在哈爾濱旅游，吃了頓鐵鍋魚后被飯店索要上萬元。該帖引發(fā)廣泛關(guān)注。14日，網(wǎng)文中提到的飯店“北岸野生漁村”繼續(xù)營(yíng)業(yè)，店內(nèi)價(jià)目表確與網(wǎng)帖內(nèi)容相符。哈爾濱市松北區(qū)已成立聯(lián)合調(diào)查小組，對(duì)此事進(jìn)行調(diào)查。

　　“就我所了解的范圍而言，現(xiàn)在純正的鰉魚一般沒有養(yǎng)殖戶愿意進(jìn)行商業(yè)養(yǎng)殖”

　　“在我們行業(yè)內(nèi)對(duì)于野生的說法是——不單指生活環(huán)境，還必須強(qiáng)調(diào)魚的親本(父本和母本)”

　　“在我們這邊的市場(chǎng)上，10斤以下鰉魚的零售價(jià)是25元/斤，10斤以上的要賣30元/斤”

　　“很多商家打著鱘鰉魚的牌子，實(shí)際上沒有一個(gè)是純的鱘魚或者純的鰉魚”