私家秘方：巧儲糧、面不生蟲

         居家過日子，誰家都有鍋有灶，有米有面。雖說現(xiàn)在社會進步了，生活提高了，但買飯吃總不踏實，不知里面加什么添加劑，對衛(wèi)生也不放心。還是自己動手吃得舒服，吃得可心，家庭美味更養(yǎng)人?？擅住⒚娲娣艆s是個大難題。尤其是夏天，我們幾乎都遇到過王大姐同樣的尷尬。我也是。

         后來，我就仔細尋找生蟲的原因，研究蟲子的活動規(guī)律，終于找到了防止生蟲的好方法。

         我發(fā)現(xiàn)，元兇是一種比蒼蠅還小的淺灰色小飛蛾。它到面、米里去產(chǎn)卵，孵化的幼蟲就是粉嘟嘟肉乎乎的小爬蟲。小灰蛾本領(lǐng)很大。我把面粉倒在瓷缸里，蓋好蓋，它能從蓋下鉆進去。后來我又在蓋下加了一層布，用繩將缸口繃緊，還是擋不住它，面里的蟲子照生不誤。我們買的大米、小米多是塑料袋、塑料編織袋包裝，它能在上面咬口子鉆進去。時間長了，大大小小的蟲子在里面爬，還有一堆一堆的蟲子屎。即使用籮能篩去蟲子，那蟲子糞卻去不掉，人吃到肚子里多惡心！

         多次試驗，我有好辦法對付它們了。買來的原袋面，我在袋子外面再套上一個大布袋，每次取完面立即扎好口。無論袋子是棉布還是其他布料，它們統(tǒng)統(tǒng)咬不動。裝米、裝雜糧的塑料袋外面同樣套布袋。面條有的用塑料袋裝，有的用紙箱裝，也在外面套上布袋。這樣，這些東西無論存放多長時間，保證一個蟲子也沒有。

         如果不買原袋的面，而用自家的袋子買散裝，用前一定檢查袋子里面有無殘蟲。最好用一次洗一次，曬干再用，嚴防帶進蟲、卵。

         家里存放的小米、大米、紅棗、干果類，如果保存不當生了蟲，也有補救的辦法。把蟲子、蟲子屎篩干凈，晾、曬干燥，然后分裝成2——5斤的小塑料袋，  放冰箱冷凍室凍48小時以上，蟲 子、蟲卵全凍死了。拿出來套上布袋，放自然環(huán)境通風、陰涼、避光處保存即可，以后就不會生蟲了。

         綠豆、紅豆一類雜糧生了蟲，也可用開水燙一下晾干，再裝塑料袋外套布袋。但要注意的是，無論面還是雜糧，潮濕的東西不能裝塑料袋，水分密封在里面散不掉，會結(jié)塊霉變。

         糧食是最普通的東西，也是最珍貴的東西。大地母親無私的饋贈養(yǎng)育了我們，我們一定要時時珍惜。從報上看到，毛澤東主席身為一國之君，富有四海，他卻常常把掉在飯桌上的米粒夾起來吃掉，令人十分感動?，F(xiàn)在，我國浪費的糧食十分驚人。僅蟲蛀霉變的糧食就是一個天文數(shù)字。相比之下，朝鮮96年大水開始鬧糧荒，至今有上百萬人餓死。一人每天120克糧供也不能恩澤百姓。今年又大旱6個月，餓死兩萬人。世界上有8億人在挨餓。我們中國多虧了改革開放，獎勵農(nóng)耕，糧食充足，政治安定，8億農(nóng)民為和諧社會做出了巨大貢獻。我們一定要惜福?。∫?，現(xiàn)在影響我國糧食安全的因素還很多：比如，糧田減少，水源污染，濫用農(nóng)藥化肥，農(nóng)民年輕一代不善耕種等等，都是潛在的威脅。我們沒權(quán)利浪費。“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”不能只掛在口頭上，一定要珍惜每一粒糧食。不是富了，有錢買了，就可以隨意拋灑。暴殄天物，是一種罪過?？彀盐业姆椒ǜ嬖V大家吧！這樣存面、存糧保證不生一個蟲!