為何男不離韭女不離藕

    男不離韭女不離藕。韭菜和藕都是餐桌上最常見、最普通的食物。春天更是吃韭菜的好時節(jié)。民間一直流傳著“男不離韭，女不離藕”的說法，意思是男人離不開韭菜，女人離不開藕。是根據(jù)男女不同生理特點的歸納與總結(jié)。因男多腎陽虛，女多陰血虛，男人多吃韭菜以補陽，女人多吃蓮藕以增血。

    藕主治補中養(yǎng)神，除百病。常服，輕身耐老，延年益壽。補益十二經(jīng)脈血氣，平體內(nèi)陽熱過盛、火旺。交心腎，厚腸胃，固精氣，強筋骨，補虛損，利耳目，并除寒濕，止脾泄久痢，女子非經(jīng)期出血過多等癥。生食過多，微動氣。搗碎和米煮粥飯食，使人強健，蒸食也好。蓮是益脾之果。由于藕性偏涼，容易妨礙脾胃，脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。產(chǎn)婦也不宜過早食用。

    藕是荷的肥大根莖，是一種常用食品，可菜可飯。生藕甘、寒，具有消淤清熱，除煩解渴，止血(鼻血、尿血、便血、子宮出血)等功效，“一切血證宜食之”。《本草綱目》等書記載，藕可“破產(chǎn)后血悶”。但藕屬涼性，而產(chǎn)婦一般宜“暖”。“產(chǎn)后忌食冷物，惟藕不同生冷，為能破血故也。”這里的血證，包括了吐血、咳血等癥。也就是說，蓮藕對一切表現(xiàn)為出血的疾病都有好處。

    而女性由于特殊的生理機能，更易患“血證”，因此，多食蓮藕對女性來說尤其有好處。由于藕性偏涼，容易妨礙脾胃，因此，脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。所以，產(chǎn)婦不宜過早食用生藕，一般產(chǎn)后1—2周后再吃為宜。藕煮熟以后，性由涼變溫，失去了消淤清熱的性能，而變?yōu)閷ζ⑽赣幸妫叙B(yǎng)胃滋陰，益血，止瀉的功效，適合各類人群食用。小語提醒大家，在養(yǎng)生方面，盡管很多民諺至今適用，但在具體應(yīng)用的時候，還應(yīng)結(jié)合個人身體的具體情況，靈活應(yīng)用，不可機械照搬。