老中醫(yī)說,這個(gè)夏天太過炎熱,暑濕也很重,熱在表,濕在內(nèi),除濕很關(guān)鍵。老中醫(yī)給了我一個(gè)方子,把薏米炒制表皮略焦黃,每晚睡前,適量炒薏米泡水,水量為2到300毫升,開水也行,純凈水亦可,浸泡一晚,第二天起來空腹喝下,堅(jiān)持一段時(shí)間,最長(zhǎng)可以喝到立冬之日。
薏米煮水喝能去水腫,中藥的炮制方法是非常講究的,薏米炒后性平甚至偏微溫,比較有利于腸胃的吸收,且健脾的作用比生薏米強(qiáng)。
解讀炒薏米的作用
生薏米性偏涼,經(jīng)常煮喝容易傷身體元?dú)?,但炒薏米就溫和多了,健脾的作用增?qiáng),甚至可以治療脾虛引起的腹瀉。
炒薏米有烘焙過的焦香,還能理氣解郁,舒緩心中郁悶。
薏米中含有豐富的蛋白質(zhì)分解酵素,能使皮膚角質(zhì)軟化,對(duì)皮膚贅疣、粗糙不光滑者,長(zhǎng)期服用也有療效。
利水消腫、清熱排膿,對(duì)體質(zhì)原因?qū)е碌拿娌糠鄞獭⑵つw粗糙、色素斑點(diǎn)有明顯療效。
制作炒薏米的方法
將炒鍋小火燒熱,放入干凈的薏米(薏米不需要淘洗,就用干的,如果嫌不干凈可以用濕毛巾揉搓一下),全程小火翻炒至表皮微黃。
炒好放涼后裝入密封的容器內(nèi)保存。
每天晚上抓一把放保溫杯里,開水沖泡,第二天早上喝。炒薏米雖然只是簡(jiǎn)單地泡水喝,卻能釋放出所有的能量。
炒薏米泡水很適合夏季炎熱的天氣,最長(zhǎng)可以喝到立冬。
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