桑葉、黑芝麻：讓老人從頭到腳都通補

不知不覺中中國等國都已邁入高齡化時代，“銀色浪潮”給每個家庭乃至整個社會，都帶來嚴峻考驗。高血壓、糖尿病、中風、老年癡呆癥等銀發(fā)族常見疾病，已不再是抽象的專業(yè)名詞，而成了我們?nèi)粘Ｉ钪校?jīng)常要面對的一些難題。家中若有老人身體不太舒服，總會令人牽腸掛肚，因此，平日注重養(yǎng)生保健，便顯得十分重要。

在臨床上接觸的大量患者，常常使我感嘆、著急。因為人到老年，身體各方面的機能都衰退，體質(zhì)也變得較虛。有人白天還好好的，但是一覺醒來，嘴角歪了、說話不清楚了，連平日慣常走路的雙腳，也邁不出步伐了，這其實是已經(jīng)“中風”的表現(xiàn)。

還有些人，手不停地抖，頭也不由自主地搖，想要拿個東西，身體都不聽使喚，更不要說穿針引線，去醫(yī)院檢查，才知道罹患了“帕金森氏癥”。還有些年輕人，由于過度疲勞和身體虧虛，一覺醒來后，變得嘴歪眼斜，那是風邪成功襲擊身體的征象，往往會導致難看的“面癱”。

風證均為肝病的范圍

其實，哆嗦、發(fā)抖等，都是肌肉在不停地不自主跳動，這些在中醫(yī)來講都是“風癥”，跟“肝”有莫大的關系?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》中早就說到，“諸風掉玄，皆屬于肝”，也就是說凡是風證，不論外風、內(nèi)風，有搖擺不定、眩暈等以動為主癥的，均為肝病的范圍。

桑葉黑芝麻糊：清肝明目，預防風癥

【材料】黑芝麻500克，桑葉500克。

【做法】將黑芝麻及桑葉摻在一起，用果汁機或食物調(diào)理機打成細粉，即可食用。

【食用方法】每天三次，每次10克，用勺子舀著吃。

你可以去藥店買500克黑芝麻、500克桑葉，然后摻在一起，用自家的果汁機或食物調(diào)理機打成細粉，每天三次、每次10克，用勺子舀著吃，既方便又保健。

桑葉味甘、苦，性寒，可以入肝、肺經(jīng)，有很好的平抑肝陽、清肝明目的功效。黑芝麻味甘，性平，可以入肝、腎、大腸經(jīng)，有補肝腎、益精血、潤腸燥的功效。

桑葉和黑芝麻的結合，一個綠、一個黑，青入肝，黑入腎，“肝腎同源”也叫“乙癸同源”，就是滋補肝腎的好食物。

中醫(yī)里的“肝腎同源”也叫“乙癸同源”，“桑葉黑芝麻糊”充分地體現(xiàn)“乙癸同源，療風疾”的特點，也就是說將肝和腎的毛病一起治了。因此，除了上面提到與風有關的一些癥狀，像老年人因腎虛而導致腰膝酸軟、頻尿、尿不干凈，或因肝陰不足、肝陽上亢而導致的口干舌燥、頭暈、視線模糊等，都可使用此方。