白芷玉竹潤(rùn)肺湯--龍女士獻(xiàn)方

白芷玉竹潤(rùn)肺湯

獻(xiàn)方人：龍女士

材料：白芷、玉竹、薏米、雞肉、蔥、姜、白酒、鹽

用法：白芷5g、玉竹5g、薏米10-20g、雞1斤、蔥姜、酒適量、鹽適量。白芷、玉竹、薏米分別用清水洗干凈。雞斬塊倒入鍋里，添加清水，煮開后繼續(xù)煮1分鐘后關(guān)火，然后用清水洗去浮沫。所有材料一起放入砂鍋里，添加足量的清水、蔥姜酒，大火煮開后轉(zhuǎn)小火熬2小時(shí)至材料軟爛，最后加鹽調(diào)味即可。

秋季天干物燥，特別是白露后，肺部不適的人特別多，白露宜養(yǎng)肺，玉竹正好當(dāng)市，是滋陰潤(rùn)沛的佳品，一款白芷玉竹潤(rùn)肺湯，讓你秋天口舌不上火、皮膚不干燥。

肺在五行中屬金，主一身之皮毛，開竅于鼻。皮膚的好壞都有肺有關(guān)，要想皮膚好，把肺養(yǎng)好才是關(guān)鍵。不但皮膚的好壞和肺有關(guān)，鼻炎也和脾、肺有關(guān)，多吃些白色潤(rùn)肺的食物，滋潤(rùn)皮膚的同時(shí)，對(duì)鼻炎的調(diào)治也有很好的療效。這款湯，用了中藥材中的白芷玉竹，這兩味藥材都是滋陰潤(rùn)肺的，也比較適合現(xiàn)在的季節(jié)。