簡(jiǎn)介:甘筍鵪鶉湯材料:甘筍10兩,鵪鶉6只,鮮百合2兩,蜜棗5粒,姜1片。調(diào)味料:鹽適量。做法:1、甘筍去皮洗凈,切大塊。2、鵪鶉去內(nèi)臟清洗凈,用紹酒少許撈勻。3、鮮百合洗凈。4、煲滾適量水份,放入甘筍、鵪鶉、蜜棗、姜片,至翻滾起轉(zhuǎn)中小火... 瀏覽全文 >>
簡(jiǎn)介:鮮奶燉鵪鶉材料:大鵪鶉3只, 鮮奶34杯(煮至微滾),姜2片,紅棗2-3粒(隨意),滾水1 14杯。調(diào)味料:鹽適量。做法:1、浸軟紅棗,去核,洗凈,瀝干。2、鵪鶉當(dāng)洗凈,飛水過(guò)冷河,瀝干。3、將鵪鶉、姜片及紅棗一同放入一個(gè)小燉盅內(nèi),注入1 14杯滾水... 瀏覽全文 >>
簡(jiǎn)介:鮮參火腿鵪鶉湯 【材料】鵪鶉4只,豬瘦肉100g,火腿25g,鮮人參60g,生姜,大蔥,紹酒25mL,精鹽,花生油。 【功效】補(bǔ)中益氣,生津養(yǎng)陰。適用于冬季氣陰兩虧所致頭暈、氣短、聲低懶言、食少乏力者?! 咀龇ā繉Ⅴr人參洗凈后,... 瀏覽全文 >>
簡(jiǎn)介:茸杞紅棗鵪鶉湯-補(bǔ)血益精功效:補(bǔ)血益精之功效。
制作:鹿茸5克,枸杞子30克,紅棗5枚,鵪鶉2只,鹽適量。將鹿茸,枸札子洗凈。將紅棗浸軟,洗凈,去核。鵪鶉斬大件,飛水。材料放入燉盅,清水適量,隔水燉2小時(shí),加鹽調(diào)味即可。...
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簡(jiǎn)介:功效:健脾胃、補(bǔ)氣益血之功效。
制作:靈芝50克,鵪鶉2只,生姜2片,鹽適量,將靈芝用清水浸2小時(shí),取出,洗凈。鵪鶉斬大件,飛水。將全部材料放入瓦煲內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煲2.5小時(shí),加鹽調(diào)味即可。
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