簡(jiǎn)介：　　【中藥名】冬蟲夏草 dongchongxiacao
【別名】蟲草、冬蟲草、夏草冬蟲。
【別名】Cordyceps。
【藥用部位】麥角菌科真菌冬蟲夏草Cordyceps sinensis (Berk.) Sacc.寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復(fù)... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：功效有補(bǔ)肺腎、止咳嗽、益虛損、扶精氣之功，適用于肺腎兩虛，精氣不足，陽(yáng) 痿遺精，咳嗽氣短，自汗盜汗，腰膝酸軟，勞嗽痰血等。
禁忌上火期間不宜食用。眾所周知，冬蟲夏草是一種補(bǔ)益肺脾腎的名貴藥材，每斤藥材價(jià)值數(shù)萬(wàn)元，且經(jīng)常被以... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：桂圓蟲草花煲瘦肉
準(zhǔn)備及烹飪時(shí)間：3.5小時(shí)
有何功：補(bǔ)腎養(yǎng)肝
對(duì)何癥：長(zhǎng)期熬夜、肝腎過(guò)勞
一湯一品：
肝臟和腎臟是人體兩大代謝臟器，肝可解毒，腎主排毒，如果這兩個(gè)臟器的工作稍稍不到位，那么身體就會(huì)經(jīng)常出... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：蟲草花煲龍骨
準(zhǔn)備及烹飪時(shí)間：3.5小時(shí)
有何功：生發(fā)陽(yáng)氣、平補(bǔ)不燥
對(duì)何癥：春困、無(wú)精打采
一湯一品：
春天是人體的陽(yáng)氣生發(fā)的季節(jié)，和自然萬(wàn)物選擇在這個(gè)季節(jié)開(kāi)始發(fā)芽生長(zhǎng)是一個(gè)道理。這個(gè)時(shí)間，最適合養(yǎng)... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：　國(guó)人飲食制作技術(shù)可謂博大精深，把黃豆制成了豆芽、豆?jié){、豆腐、豆腐腦、腐竹、支竹等，而粵人的飲食烹制更出類拔萃，常突出于“鮮”和“新”。無(wú)論在浸湯或“打邊爐”(即：“火鍋&rdq... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：一：食材準(zhǔn)備1，干香菇一把（約10個(gè)左右）2，蟲草花一把（約25克左右）3，土雞一只4，姜蒜，鹽等 二：食材加工1，干香菇燙水泡發(fā)（一小時(shí)左右）2，蟲草花熱水泡發(fā)（10-15分鐘左右）
三：做法與過(guò)程1，土雞清洗干凈后，雞肚里塞點(diǎn)姜片，蒜片，清水開(kāi)燉2，燉開(kāi)后轉(zhuǎn)小... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：簡(jiǎn)
蟲草花不是花，是人工培養(yǎng)的蟲草子實(shí)體，有著美麗的金黃色，看上去像花其功效似蟲草，但力稍遜（即功力不及蟲草），且比蟲草便宜很多，有滋肺補(bǔ)腎護(hù)肝、抗氧化、提高機(jī)體免疫力等功效。它與紅棗、枸杞子、瘦肉同煲，味美清香，湯中幾... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：蟲草花玉米脊骨湯

材料：蟲草花、枸杞子、紅棗、豬脊骨、甜玉米、茨實(shí)、食鹽

做法：
1、脊骨飛水，沖洗干凈浮沫；
2、蟲草花、芡實(shí)、紅棗、枸杞分別清洗干凈，甜玉米斬段；
3、大火煲至水開(kāi)后，轉(zhuǎn)慢火煲1.5個(gè)小時(shí)；放玉米和枸杞進(jìn)... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：蟲草花核桃豬骨湯

材料：蟲草花、核桃仁、豬脊骨、姜片、精鹽、水。

做法：蟲草花和核桃仁沖洗干凈；豬脊骨洗凈，斬塊，汆水撈起；煮沸瓦煲里的清水，放入全部材料，武火煮沸，轉(zhuǎn)中小火煲一個(gè)半小時(shí)，下精鹽調(diào)味即可食用。

功效：助陽(yáng)... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：蟲草花龍骨湯

材料：蟲草花10g、芡實(shí)（雞頭米）20顆、枸杞30顆、干貝10粒、甜玉米1根、腔骨500g、鹽3克。

做法：把腔骨用清水沖凈。將蟲草花、芡實(shí)和枸杞泡入清水中，約2分鐘后，洗凈瀝干備用。甜玉米切成小塊。把腔骨放入湯... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：蟲草花百合燉水鴨湯

材料：水鴨1只、蟲草花20克、百合50克、芡實(shí)50克、姜3片、鹽適量。

做法：蟲草花、百合和芡實(shí)洗凈；洗凈宰好的水鴨，切塊，汆水撈起；煮沸清水倒入燉盅，放入所有材料，隔水燉兩個(gè)小時(shí)，下鹽調(diào)味即可食用。

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簡(jiǎn)介：蟲草花燉雞湯

材料：鮮雞300G、蟲草花15G、姜1塊。

做法：鮮雞洗凈，斬件。姜去皮，切片。將蟲草花，雞塊，姜塊放入紫砂煲中，加入開(kāi)水，慢燉2個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味即可。... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：蟲草花燉瘦肉
材料：蟲草花5g、元肉3g、淮山5g、芡實(shí)10g、瘦肉100g。

做法：將原料置于燉盅隔水蒸或燉即可。

功效：益腎壯陽(yáng)、補(bǔ)肺健脾。

適用人群：本藥膳可作為體質(zhì)虛弱者的常用保健食療，亦可作為肺虛或肺腎兩虛之久咳... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：蟲草花的介紹：

蟲草花，又稱蟲草菌，蟲草花就是在培養(yǎng)基里人工培育出的蛹蟲草。“蟲草花”并非花，它是人工培養(yǎng)的蟲草子實(shí)體，培養(yǎng)基是仿造天然蟲子所含的各種養(yǎng)分，包括谷物類、豆類、蛋奶類等，屬于一種真菌類... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：材料：　　推薦這道蟲草花當(dāng)歸燉白鴿，有補(bǔ)肝壯腎、益氣補(bǔ)血、養(yǎng)顏潤(rùn)膚之效，適合貧血、精神不振、體質(zhì)虛弱人士進(jìn)補(bǔ)飲用，對(duì)女士月經(jīng)不調(diào)也很有益處，使人精力旺盛、榮光煥發(fā)。　　做法：　　1. 蟲草花、當(dāng)歸和紅棗洗凈，紅棗去核；... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介： 蟲草花既非蟲、非草，也非花，與常見(jiàn)的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌種、生長(zhǎng)環(huán)境和生長(zhǎng)條件不同罷了，很多人顧名思義，以為是冬蟲夏草的花，其實(shí)，非也，蟲草花只是一種食用菌。

蟲草花就是在培養(yǎng)基里人工培育... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：蟲草花太子參燉豬橫脷-食欲不振、頭痛頭暈功效：冬蟲草是補(bǔ)肺益腎的珍品，但價(jià)格昂貴，培植的蟲草花其食療效果也能基本達(dá)到。湯中配伍太子參、云苓、芡實(shí)、薏米等養(yǎng)陰健脾祛濕類中藥，能輔助治療孱弱氣虛、食欲不振、頭痛頭... 瀏覽全文 >>