簡(jiǎn)介：土茯苓綠豆老鴨湯
準(zhǔn)備及烹飪時(shí)間：5.5小時(shí)
有何功：祛暑解毒
對(duì)何癥：暑熱煩躁
一湯一品：
這道湯中用到的老鴨、綠豆、土茯苓，都是祛暑解毒的食材，鴨肉性涼，最適宜在炎熱的天氣多吃一些，不僅不會(huì)有那種大魚... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：金銀花煲老鴨湯
準(zhǔn)備及烹飪時(shí)間：2.5小時(shí)
有何功：滋陰補(bǔ)虛、清熱解毒
對(duì)何癥：暑熱濕毒
一湯一品：
夏天喝湯，祛暑熱和清熱毒成了首要任務(wù)。金銀花，是自古以來(lái)在人們心中地位頗高的解暑良藥，用來(lái)煲湯也是非... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：帶皮冬瓜煲老鴨：食材：老鴨300克、冬瓜500克、薏米少許調(diào)料：鹽5克、生抽3克、白胡椒粉5克、米酒10克、生姜1大塊做法：老鴨買回，洗凈，斬成大塊，加入鹽2克、生抽、白胡椒粉、米酒腌制30分鐘。將腌制好的鴨子放入砂鍋中，加入適量... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：靈芝陳皮老鴨湯-滋五臟、清虛勞、補(bǔ)氣功效:滋五臟之陰,清虛勞之熱，除暑濕，補(bǔ)氣解暑，養(yǎng)胃生津。制作:靈芝50克、蜜棗3個(gè)、陳皮1/4個(gè)、光老鴨1只、生姜3片。 靈芝浸泡4小時(shí)以上，洗凈蜜棗、陳皮洗凈、光老鴨洗凈去內(nèi)臟、尾部... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：栗子煲老鴨湯
　　【材料】栗子300克、老鴨1只、陳皮一小片（去腥味的）、姜3片。
　　【做法】
　　1、栗子連殼洗擦干凈；
　　2、鴨洗凈剁塊，飛水，取出用水洗去油分；
　　3、陳皮滲軟刮去瓤；
　　4、水9杯或適量煲滾，將... 瀏覽全文 >>