簡介：　　近日氣溫下降，中醫(yī)指出天氣寒冷時(shí)最容易虧損的就是胃氣，而糯米是補(bǔ)脾胃、益肺氣之谷，吃后能補(bǔ)養(yǎng)人體氣血，滋養(yǎng)脾胃。脾胃溫暖后，人氣息就會變得相當(dāng)順暢，以致周身發(fā)熱，起到御寒的作用。今天選取黑糯米煲牛肉湯，相對比起普... 瀏覽全文 >>

簡介：簡介
三七蜜棗牛肉湯，是一道補(bǔ)血活血的通補(bǔ)湯。三七作為一種藥食同源的植物，自古以來就認(rèn)為有活血化瘀，補(bǔ)血去瘀損，能通能補(bǔ)、消腫定痛的功效。原料
三七15克、蜜棗2兩粒、枸杞10克、牛肉400克、蔥姜適量、清水1200克、鹽... 瀏覽全文 >>

簡介：用料　　牛肉300克，水3碗，姜汁1茶匙，白酒1荼匙，鹽1／2茶匙，白糖1／2茶匙，生抽l茶匙，粟粉1茶匙。作法　?、俳テ?，刨茸取姜汁。　?、谂Ｈ馇衅??！　、叟Ｈ馄秒缌?白糖、生抽、粟粉、鹽、酒、姜汁、1湯匙水)腌10分鐘。將牛肉、... 瀏覽全文 >>

簡介：蘿卜牛肉湯材料：牛里脊肉3條（15兩，約600克），白蘿卜3/2斤（約960克），蔥1條，姜2片，鹽1茶匙，生抽少許，清水8杯。制法：1、蔥切段，姜切片。2、燒滾清水，下牛肉，加1之蔥和姜，旺火燒滾，改文火煲至牛肉夠燴。3、白蘿卜去皮，切滾刀角塊，加入2中，煲至... 瀏覽全文 >>

簡介：桂圓牛肉汁材料：桂圓（龍眼肉）12兩（20克），新鮮牛肉3-4兩（150克），紅棗數(shù)粒，姜1片。調(diào)味料：鹽、胡椒粉少許。做法：1、龍眼肉用清水洗凈，紅棗洗凈去核。2、牛肉剁碎，加入清水（過牛肉面），浸約片刻，即成牛肉汁料。3、燒滾約23杯清水，放入姜片... 瀏覽全文 >>

簡介： 材料： 蘑菇、蔥頭各100克，胡蘿卜、大米各150克，牛肉50克?！　≌{(diào)料： 牛肉湯150毫升，鹽、香葉、植物油各適量?！　∽龇ǎ骸　?. 將蘑菇洗凈后，放入沸水鍋中焯透，撈出瀝水，切丁；大米淘洗干凈，放入清水中浸泡30分鐘?！　?.... 瀏覽全文 >>

簡介： 材料：牛肉250克，胡蘿卜50克，白蘿卜100克，桂圓肉5克，紅棗10克，生姜、蔥、花生油、鹽、味精、花雕酒、胡椒粉、牛油各適量?！　∽龇ǎ? 1、將牛肉切成塊，紅、白蘿卜去皮切成塊，紅棗泡透，生姜去皮、切片，蔥且成長段。... 瀏覽全文 >>

簡介：補(bǔ)血開胃牛肉湯　　牛肉湯湯鮮味美，有益氣補(bǔ)肺、養(yǎng)心安神、強(qiáng)身健體的功效。平時(shí)易患感冒夜晚或白天不自覺的出汗，既怕冷又怕熱，體質(zhì)虛弱的人可以常服，久服后可以增強(qiáng)免疫力。但已經(jīng)感冒、體內(nèi)有熱的人不宜服用?！　∮昧?.. 瀏覽全文 >>

簡介：首烏黑豆牛肉湯原料：牛肉250克，何首烏30克，黑豆30克，生姜4片，紅棗4枚。首烏黑豆牛肉湯的做法1．選鮮嫩牛肉，洗凈切片；何首烏、黑豆、紅棗(去核)洗凈。2．把全部原料放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，用文火煲約1．5小時(shí)，調(diào)味即可。首烏... 瀏覽全文 >>