簡介:原料:
大芥菜500克、狗肚魚500克、生姜2~3片。狗肚魚大芥菜湯是制作方法:
狗肚魚宰凈,去頭、內(nèi)臟,然后切為兩段,用少許魚露腌5~6分鐘;大芥菜洗凈,切段狀。在鐵鑊內(nèi)加入清水1500毫升(約6碗水量),并投入適量食鹽和生油,...
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簡介:清心潤肺湯
湯料:羅漢果1個(10克)紅棗2顆(20克)玉竹20克 蜜棗4顆(40克)百合(10克)南杏(10克)劍花(30克)
原料:腔骨300克豬通脊200克 老姜1塊 清水200ml 鹽1茶匙(5克)
做法:1、姜去皮洗凈。將腔骨和豬通脊洗凈,再將豬...
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簡介:原 料: 蘆筍400克 玉米(鮮)200克 番茄150克 豬肉(瘦)150克。
姜5克 鹽3克。
操 作: 1.將蘆筍洗凈,切段;2.玉米剝?nèi)ネ馄?,洗凈,剁成小段?.番茄洗凈,切塊;4.豬瘦肉洗凈,放入沸水鍋中焯一下,撈出沖洗干凈,切片備用;5.鍋中放適量...
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簡介:食譜原料 花生米、大棗、蜂蜜各30克制作方法 把花生米、大棗、蜂蜜各30克用水煎,食花生、棗,喝湯?! ∽⒁猓簂日2次。適用人群 7-9月嬰兒健康提示 此藥膳益氣潤肺,主治肺氣虛久咳不止,咳而無力,動則氣喘。... 瀏覽全文 >>
簡介:花旗參燉水鴨
花旗參燉水鴨
用料:花旗參5克、水鴨120克、生姜一片
方解:花旗參性涼味甘苦,有益氣養(yǎng)陰、清虛熱的作用;水鴨味甘咸性平,能滋陰養(yǎng)胃,補氣利水。兩者相伍共奏補氣養(yǎng)陰、清虛熱、利水之效。
做法:將水鴨切塊飛水,花...
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簡介:銀耳雪梨燉瘦肉
銀耳雪梨燉瘦肉
用料:銀耳3克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜棗1個。
方解:銀耳味甘性平,能養(yǎng)陰潤肺,生津潤腸,滋陰止血;雪梨性寒味甘,有潤肺止咳、降火清心等作用;豬瘦肉滋陰滋燥;蜜棗亦有滋陰之用。
做法:將豬肉洗...
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簡介:桑杏燉豬肺
桑杏燉豬肺
用料:桑葉3克,北杏3克,豬肺80克。
方解:桑葉味甘性寒,能疏風(fēng)清熱,清肝明目;北杏味苦而性微溫,能止咳平喘,潤腸通便;南杏味微甜而不苦,長于潤腸通便;豬肺味甘性微寒,功能補肺。
做法:將豬肺沖洗干凈切塊,再與洗...
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簡介:豬舌西洋菜湯
豬舌西洋菜湯
材料:豬舌1條(約600克)、西洋菜500克、無花果4個、陳皮1小片。
功效:清肝潤肺
方法:豬舌用開水燙過,刮去舌苔洗凈,西洋菜摘好洗凈,無花果切開,陳皮浸軟刮瓢洗凈,清水煲滾后放料煲滾20分鐘,小火2小時...
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