熟附子燜狗肉 打印頁(yè)面
人體穴位網(wǎng) m.eeocool.cn 2022-06-30 14:13:08
熟附子燜狗肉是一道以熟附子、狗肉為主要食材制作的家常菜。
基本信息
中文名稱(chēng)
熟附子燜狗肉
主要原料
熟附子,狗肉
是否含防腐劑
否
主要營(yíng)養(yǎng)成分
蛋白質(zhì)
輔料
生姜
目錄
1制作食材
2制作步驟
折疊編輯本段制作食材
熟附子15克,生姜100克,狗肉500克。
折疊編輯本段制作步驟
將狗肉洗凈,切塊。生姜洗凈,切片。先起鍋,用蒜頭、油稍爆切好的狗肉片刻,然后加入熟附子和生姜,清水適量。燜煮2小時(shí),食鹽少許調(diào)味即可。 狗肉又稱(chēng)香肉。味甘,咸,性溫。功效溫腎壯陽(yáng),溫補(bǔ)脾胃。 熟附子為毛茛科草本植物烏頭的子根加工品。味辛、性熱。熟附子因炮制而去其毒性。功效溫腎壯陽(yáng)。 生姜為姜科多年生草本植物生姜的根莖。味辛,性微溫。入肺、脾經(jīng)。功效發(fā)汗解表,溫中止嘔,溫肺止咳。