芡實(shí)是什么 秋季經(jīng)常吃這物身體會(huì)更健康

很多朋友相比沒(méi)有聽(tīng)過(guò)“芡實(shí)”這個(gè)名詞，事實(shí)上芡實(shí)是中藥的一種，對(duì)于我們的身體有著良好的保護(hù)作用，在生活中多吃芡實(shí)是很有好處的，下面就讓我們了解一下芡實(shí)是什么、芡實(shí)的功效、芡實(shí)怎么吃。

 

 

　　芡實(shí)是什么東西

 

 

　　芡實(shí)，中藥名。為睡蓮科植物芡的干燥成熟種仁。分布于從黑龍江至云南、廣東等地。具有益腎固精，補(bǔ)脾止瀉，除濕止帶之功效。常用于遺精滑精，遺尿尿頻，脾虛久瀉，白濁，帶下。

 

　　芡實(shí)的作用

 

　　1、補(bǔ)中益氣，為滋養(yǎng)強(qiáng)壯性食物，和蓮子有些相似，但芡實(shí)的收斂鎮(zhèn)靜作用比蓮子強(qiáng)，適用于慢性泄瀉和小便頻數(shù)，夢(mèng)遺滑精，婦女帶多腰酸等。

 

　　2、小便頻繁，虛弱小兒遺尿，老年人小便頻數(shù)，芡實(shí)15克，金櫻子12克，菟絲子、車前子各9克，水煎服。小便頻數(shù)。用秋石、白茯苓、芡實(shí)、蓮子各二兩，共研為末。加蒸棗做成成丸子，如梧子大。每服三十丸，空心服，鹽湯送下。此方名“四精丸”。

 

　　3、慢性泄瀉(包括慢性腸結(jié)核，五更泄瀉等)] 芡實(shí)、蓮肉、淮山藥、白扁豆等分，磨研成細(xì)粉，每次30-60克，加白糖蒸熟作點(diǎn)心吃。

 

　　4、芡實(shí)性味甘澀平，具有固腎澀精、補(bǔ)脾止泄的功效。

 

　　芡實(shí)食療價(jià)值

 

　　睡蓮科水生草本植物芡的種子。又稱雞頭實(shí)、水生雞頭、刺蓮蓬實(shí)。芡，分布于我國(guó)中南、西南、華東、東北等地。秋季割取成熟果實(shí)，除去外果皮，取出種子，壓碎硬殼，取仁曬干用。

 

　　本品性能與蓮子相似。主要有補(bǔ)脾胃和澀精、止帶、止瀉的作用。收澀性較蓮子強(qiáng)?？蓡斡弥笾嗷蜓心?、煎湯服。常與蓮子同用，“仙方取此合蓮實(shí)餌之，甚益人。”古方水陸丹用本品研末，熬金櫻子取汁和丸服，治腎氣不固，遺精尿頻和帶下，頗為醫(yī)家所喜用。

 

　　芡實(shí)副作用和禁忌人群

 

　　關(guān)于芡實(shí)的宜忌:“凡外感前后,瘧痢疳痔,氣郁痞脹,溺赤便秘,食不運(yùn)化及新產(chǎn)后皆忌之。”

 

　　另外，根據(jù)芡實(shí)百科中提及，芡實(shí)雖然有很多營(yíng)養(yǎng)成分如碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣、磷、鐵等，但芡實(shí)性質(zhì)較固澀收斂，不但大便硬化者不宜食用，一般人也不適合把它當(dāng)主糧吃。

 

　　芡實(shí)又可以分為生食和炒食兩種哦，生的芡實(shí)主要以補(bǔ)腎為主，而一些藥店中出售的炒芡實(shí)則以健脾開(kāi)胃為主了，告訴大家哦，炒芡實(shí)可以要比較專業(yè)的人炒好哦。

 

　　另外，亦有將芡實(shí)炒焦使用的，主要以補(bǔ)脾止瀉為主。值得注意的是，芡實(shí)無(wú)論是生食還是熟食，一次切忌食之過(guò)多，否則難以消化。

 

　　“生食過(guò)多，動(dòng)風(fēng)冷氣，熟食過(guò)多，不益脾胃，兼難消化，小兒多食，令不長(zhǎng)。”平時(shí)有腹脹癥狀的人更應(yīng)忌食。

 

　　因?yàn)檐蛯?shí)有一定的副作用，所以不是什么人都適合吃的，其中對(duì)于本身火盛，上火厲害，手心發(fā)熱的人，就不適合了。

 

　　另外，食滯不化者慎服，大小便不利者禁服。芡實(shí)有較強(qiáng)的收澀作用，便秘、尿赤及婦女產(chǎn)后者皆不宜食。芡實(shí)雖有營(yíng)養(yǎng)，但嬰兒不宜食用。

 

　　通過(guò)中醫(yī)和西醫(yī)對(duì)芡實(shí)的研究所得，芡實(shí)雖含有很多營(yíng)養(yǎng)成分如碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣、磷、鐵等，但芡實(shí)的副作用也是不容小覷的。因?yàn)檐蛯?shí)性質(zhì)較固澀收斂，不但大便硬化者不宜食用，一般人也不適合把它當(dāng)主糧吃。

 

　　吃芡實(shí)的禁忌是什么

 

　　每個(gè)人都是與眾不同的，不僅表現(xiàn)在樣貌性格上，也表現(xiàn)在我們的體質(zhì)上。有些人日啖荔枝三百顆也沒(méi)事，有的人偏偏就一顆荔枝三把火。

 

　　芡實(shí)有的人吃了可以固腎澀精，補(bǔ)脾止泄，利濕健中，可治腰膝痹痛，淋濁，帶下，小便不禁，大便泄瀉等病癥。