冬季咳嗽食療偏方大全

34.糖淹橘皮止咳化痰

　　做法：橘皮 ,白糖各適量。鮮橘皮或泡軟的干橘皮適量，洗凈，切成絲，放入鋁鍋，加大約桶皮重量一半的白糖，添水沒過桶皮為度，大火煮沸后，再改用小火煮至余液將干時。將橘皮盛出放在盤內，待冷，再撤入大約桶皮重量一半的白糖，拌勻食用。

　　適用：潤肺，燥濕，化痰，生津，治咳嗽多痰等。

　　35.蜜餞柚肉平喘化痰

　　做法：鮮柚子500克，蜂蜜250克，白酒適量，將柚肉去核，切塊，放在瓶罐中，倒入白酒，封嚴浸悶一。再倒入鋁鍋中煮至余液將干時，加入蜂蜜，拌勻即成，待冷，裝瓶備用。

　　適用：潤肺，止咳，化痰，治咳嗽痰盛或老年咳喘等。

　　36.蜜餞雙仁補腎益肺

　　做法：甜杏仁250克，核桃仁250克，蜂蜜500克。先將甜杏仁炒至黃色(勿焦)，放在鋁鍋中加水煮1小時，再下核桃仁，收汁將干鍋時，加入蜂蜜，拌勻，再沸即成，每服3克，日服2次。

　　適用：潤肺補腎，經(jīng)常食用，可治肺腎兩虛性久咳，久喘等。

　　37.豬油蜜膏補虛潤肺

　　做法：豬油100克，蜂蜜100克。將上述兩味分別用小火煎煮至沸，停火晾溫，共混合調勻即成。每次1湯匙，日服2次。

　　適用：潤肺止咳，補虛，治肺燥咳嗽。

　　38.蠶豆花冰糖水治咯血

　　做法：蠶豆花9克，冰糖適量，共加水煎，日服2或3次。

　　適用：具有收斂作用，治咯血。

　　39.蕹菜白蘿卜汁治咯血

　　做法：蕹菜(又稱空心菜)全棵帶根2棵，白蘿卜1個，蜂蜜適量。蕹菜與白蘿卜洗凈，共搗爛絞汁一杯。用蜂蜜調服。

　　適用：治肺熱引起的咯血。

　　40.芥菜姜湯祛痰止咳

　　做法：鮮芥菜80克，鮮姜10克，鹽少許。將芥菜洗凈后切成小塊，生姜切片，加清水四碗煎至兩碗，以食鹽調味。每日分2次服，連用3日見效。

　　適用：宣肺止咳，疏風散寒。治風寒咳嗽，伴頭痛鼻塞，四肢酸痛等。

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　　咳嗽也分“寒”和“熱”

　　中醫(yī)專家提醒，咳嗽和感冒一樣，也要在先分清“寒咳”和“熱咳”的基礎上辨證治療，否則吃錯了，咳嗽反而會更加厲害。其實，要分清寒咳和熱咳并不難。

　　從痰的性狀可以區(qū)分寒熱。寒咳的痰色稀白，呈泡沫狀;熱咳的痰色黃稠，不易咳出。

　　不過，早晨第一口痰是黃稠痰，并非就代表熱咳。因為晚上睡著后，痰液的分泌漸多，停留于氣道的水汽會隨呼吸蒸發(fā)，結果，早上的痰液尤其是第一口痰，往往就變得特別濃濁。而之后的痰一般不會積聚得太多太稠，故白天的痰才更能反映寒熱咳嗽的本質。

　　寒咳往往是感受風寒所致，多見于冬春兩季;夏季吹空調受涼而表現(xiàn)為寒咳的，也不少見。寒咳還會有頭痛、鼻塞、流清涕，或伴有怕冷、畏寒、無汗等癥狀。更重要的一個特點是，夜間咳嗽比白天嚴重。而熱咳往往是感受風熱所致，以夏秋較多見。熱咳病人表現(xiàn)為咽干疼痛、口渴，常伴有發(fā)熱、頭痛、頭暈。

　　當然，有些病證屬于寒熱虛實夾雜的，這需要醫(yī)生的認真辨證。同時，由于抗生素的廣泛使用，也給辨證治療帶來了困擾。此外，經(jīng)抗生素治療后，仍咳嗽不止者，其寒熱屬性也會發(fā)生改變，多數(shù)會由熱性向寒性轉化，表現(xiàn)出肺氣虛寒特點，此時應行溫肺化痰治療，而不能再清熱。