簡介：材料：　　鱈魚500克，豆腐200克。 調(diào)料：花椒，蔥姜蒜，蠔油，醬油，糖，香醋，料酒，鹽，蒜苗，香菜少許。　　做法：　　1·鱈魚化凍后洗凈切塊，豆腐切塊，蔥姜蒜切片?！　?·鍋中燒開水放入豆腐煮上一下?lián)瞥鰝溆?。　?·4&... 瀏覽全文 >>

簡介：　　鱈魚湯　　鱈魚 (小)1只(1Kg)﹐生牡蠣200g﹐白菜葉2張﹐蔥2棵﹐水6杯﹐鹽1大勺﹐醬油2小勺﹐搗好的蒜2大勺﹐搗好的生姜1大勺﹐辣椒面1大 做法：　　(1)把鱈魚洗凈﹐除內(nèi)臟后切成5cm大小的塊兒。生牡蠣用鹽水洗凈﹐撈在筐里。　　(2)把白... 瀏覽全文 >>

簡介：主料：銀鱈魚　　輔料：冬菜、芥蘭　　調(diào)料：胡椒粉、精鹽、醬油、食用油、高湯　　烹制方法：　　1、坐鍋點火倒入油，油熱后放入冬菜煸炒，加醬油、料酒、胡椒粉、雞精、高湯小火煮片刻出鍋待用;　　2、將芥蘭用開水焯一下擺放... 瀏覽全文 >>