簡介：　原料：　　鲅魚2條，蔥一根，姜1小塊，蒜7瓣 花椒20來粒，大料1朵，干淀粉2勺，糖2—3茶匙，鹽適量，醬油3茶匙，醋15ml左右，白酒2茶匙，植物油10ml　　做法：　　1.鲅魚去掉內(nèi)臟洗凈瀝水，切成4段，用紙吸干水分，拍上干淀粉，薄薄的一層就行；　... 瀏覽全文 >>