簡介：高血脂癥和冠心病患者宜食用植物油。植物油分為三類：第一類是飽和油脂，如椰子油和棕桐子油，這些油中飽和脂肪酸的含量高，經(jīng)常食用可以使血膽固醇水平增高。飲食中應(yīng)減少這類油脂；第二類是單不飽和油脂，包括花生油、菜油和橄... 瀏覽全文 >>

簡介：面對超市貨架上品種繁多的食用油，到底該如何選擇才能既突出菜肴香濃品質(zhì)又有益家人健康？專家認為若要輕松挑中滿意的食用油，首先應(yīng)了解各種食用油的特性?！　?.大豆油：不適合煎炸　目錄　　大豆油：不適合煎炸　　花生油：不... 瀏覽全文 >>