簡介：竹笙金針湯 ­功效： 竹笙含高蛋白質(zhì), 助消化, 金針止血安眠, 利小便 ­材料： 竹笙(10條), 金針(二錢), 冬菇(8只), 姜(3片), 水(7碗) ­做法： 竹笙出水切段, 金針出水, 冬菇浸軟, 水滾后下材料, 用慢火煲45分鐘... 瀏覽全文 >>

簡介：金針雞片湯材料：（4人分量）雞胸肉（大）2個，金針菜14-12兩（約10-20克），A雞蛋白12只分量，鹽、酒、粟粉各少許；鹽、胡椒粉各少許。制法：1、雞胸肉起去筋，厚肉部分切成三等份，再片切供食大薄片。2、把A之雞蛋白、鹽、酒放碗內(nèi)混合，下1之... 瀏覽全文 >>