簡介：蝦皮菠菜湯
方法：
1.取100～150克菠菜，滾水中燙半熟后撈起，燙菠菜的水丟棄不用；
2.取25克蝦皮，洗凈后下油鍋略微翻炒，炒香變色后加適量清水燒開，加入菠菜再次煮開，放入食鹽調(diào)味，也可加入木耳、雞蛋或者粉絲等材料。
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