簡介：簡介
薺菜含豐富的維生素C 和胡蘿卜素，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。還能降低血壓、健胃消食，治療胃痙攣、胃潰瘍、痢疾、腸炎等病。性味甘平，具有和脾、利水、止血、明目的功效。材料準(zhǔn)備
原料：薺菜 豬肉餡 胡蘿卜 油豆腐、... 瀏覽全文 >>

簡介：薺菜豆腐魚湯材料：石九公魚8-10兩（400克），板豆腐1件，芥菜5-6兩（200克），姜2片。腌料：鹽12茶匙，生粉1茶匙，胡椒粉少許。做法：1、豆腐略沖凈，抹干，切成丁方小塊，芥菜洗凈，瀝干，切段。2、石九公魚去鱗，膛肚，洗凈，抹干，加入腌料腌勻。3、燒熱油... 瀏覽全文 >>