簡介：廣東人喜歡飯前喝湯，而北方人則習(xí)慣飯后喝湯者多。飯后喝湯，用北方人的話說就是填縫兒，由于飯前喝的是湯而不是水，所以喝了湯之后，對神經(jīng)系統(tǒng)的飲食中樞會產(chǎn)生影響，能夠抑制食欲，控制住1/3的進食量；同時好的湯本身也有豐富的... 瀏覽全文 >>

簡介：歸芪姜棗羊肉湯改善陰血不足

歸芪姜棗羊肉湯，改善陰血不足的良方

陰血是流動于經(jīng)脈中的紅色血液，是精神活動的物質(zhì)基礎(chǔ)，起到調(diào)養(yǎng)臟腑形體經(jīng)絡(luò)的作用。陰血旺盛的人，面色紅潤、皮膚光滑、毛發(fā)潤澤、神清氣爽、思... 瀏覽全文 >>

簡介：羊肉煲湯怎么去膻味　　羊肉煲湯怎么去膻味？下面介紹多種經(jīng)由實踐過的方法：　　1、白蘿卜切大塊同羊肉一起大火焯水5－8分鐘膻味會被白蘿卜吸附，焯水后的白蘿卜丟掉不可食用了；　　2、煲湯的時候放幾滴白酒或料酒也沒有味道... 瀏覽全文 >>

簡介： 羊肉被醫(yī)學(xué)家稱為“血肉有情之品”，是進補好食材。羊肉做法有很多，燉、燜、涮、爆、烤最常見。每種方法有其風(fēng)味和特點，營養(yǎng)成分也不盡相同：　　羊肉被醫(yī)學(xué)家稱為“血肉有情之品”，是進補好食材。羊... 瀏覽全文 >>

簡介：羊肉的食療作用：　　羊肉味甘、性溫，入脾、胃、腎、心經(jīng);　　溫補脾胃，用于治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥;　　溫補肝腎，用于治療腎陽虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽痿等癥;　　補血溫經(jīng)，用于產(chǎn)后血虛經(jīng)寒所致的... 瀏覽全文 >>

簡介： 羊肉的補益和治療作用都很有效。將羊肉煮熟，吃肉喝湯，可以治療男子五勞七傷及腎虛陽痿等，并有溫中去寒、溫補氣血、通乳治帶等功效;將羊肉250克去脂膜，切塊，煮至半熟，以蒜佐之，3天1次，可治療腎虛陽痿;若有脾胃虛弱所致... 瀏覽全文 >>

簡介：爆羊肉 (蘇菜)　　主料：羊后腿肉500克。 配料：蔥白100克。調(diào)料：鹽4克、味精2克、白糖3克、胡椒面0.5克、醬油10克、料酒10克、香油0.5克、 油50克。　　制作過程：⑴將羊肉去筋，頂?shù)?刀與肉纖維成90°角)切成0.1厘米的厚... 瀏覽全文 >>

簡介：　一、孜然羊肉　　材料:　　羊肉片，洋蔥0.5個，大蔥0.5根，蒜末，紅辣椒，生抽適量，老抽適量，糖一點，辣椒粉，孜然粉，鹽適量　　做法:　　1.準備涮鍋用的羊肉片，洋蔥半個切絲，大蔥半根斜切小段，再有一點蒜末和紅辣椒?！　?.熱鍋之后，先... 瀏覽全文 >>

簡介：羊肉生梨酒

配方：嫩肥羊肉2斤，大生梨3個，糯米5斤，酒曲50克，白酒1斤半。制作方法：1. 將羊肉切成薄片，放鍋內(nèi)煮爛；將生梨剜去核，切成薄片；酒曲研細末，備用。2. 將煮熟的羊肉放入白酒中浸泡24小時，撈出后，與梨片一同搗爛，壓取汁，備用。... 瀏覽全文 >>

簡介：在現(xiàn)在的社會生活中人們經(jīng)受著各種各樣的壓力，身心都會受到很多的影響，皮膚也隨著工作的壓力老了很多，很少有人能有時間去做保養(yǎng)，補品的品種繁多也讓人看的眼花，今天就教大家一道簡單?的羊肉西紅柿湯，不僅能夠補充體內(nèi)的維... 瀏覽全文 >>

簡介：　當歸、生地?zé)蛉庥幸鏆庋a血，溫中補虛的功效，是病后、產(chǎn)后體虛、貧血、腎虛患者理想的食療佳品，健康人食用可精力充沛，防病強身。而且歸地?zé)蛉馊鉅€不膩?！　≡?00克，當歸15克，生地15克，干姜10克。醬油25克，蔥10克，姜3克... 瀏覽全文 >>

簡介：立秋已過，天氣逐漸干燥，容易傷肺。從中醫(yī)角度講，白色入肺，潤肺去燥最好經(jīng)常食用白色食物，而白蘿卜就可以起到潤肺止咳、化痰和治療支氣管炎的作用。為大家介紹一款黃酒羊肉蘿卜湯?！?材料：羊肉(瘦)400克，白蘿卜300克，香菜10... 瀏覽全文 >>

簡介：　1.忌與茶同食　　茶水是羊肉的"克星"。這是因為羊肉中蛋白質(zhì)含量豐富，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃羊肉時喝茶，會產(chǎn)生鞣酸蛋白質(zhì)，使腸的蠕動減弱，大便水分減少，進而誘發(fā)便秘?！　?.不宜與醋同食　　酸味的醋具有收斂作用，不... 瀏覽全文 >>

簡介：　感冒是我們平時最為常見的一種病癥，但如果不知道感冒了不能吃什么的話，同樣會對身體造成嚴重的傷害。那么，感冒了不能吃什么食物呢？

　　秋季天氣漸寒，氣候多變，人們很容易患上感冒。得當?shù)娘嬍痴{(diào)理可以促進感冒的痊愈，而... 瀏覽全文 >>

簡介：　一陣秋風(fēng)一場秋雨，氣溫開始逐日下降了，人們的飲食也有了變化，火鍋開始受歡迎起來，但吃火鍋也是有講究的。
　
　營養(yǎng)專家指出，在火鍋當中，肉類食物無疑是不可或缺的主角，但為了健康，在吃火鍋的時候，肉類食物與蔬菜應(yīng)交替進食... 瀏覽全文 >>

簡介：吃羊肉不可不知羊肉的8種滋補妙用，下面跟著一起來學(xué)習(xí)吧。
　　
涮：涮著吃可減少膻味，暖中補虛、開胃健身

　　涮羊肉能御風(fēng)寒又可補身體，最適宜于冬季食用。這種吃法的要點在于，將羊肉用冷水浸泡一夜，可以把羊肉中的膻味... 瀏覽全文 >>

簡介：羊肉是最滋補的肉，豬肉是最補鐵的肉，雞肉是脂肪最少的肉，魚蝦是微量元素最多的肉，牛肉是最強壯的肉。

　　肉中的蛋白質(zhì)我們還可以用牛奶、豆類來替代獲得，但是B族維生素、必需脂肪酸以及鋅、鐵等礦物質(zhì)，是無法用蔬菜水果... 瀏覽全文 >>

簡介：月經(jīng)不調(diào)常用食療方法：　　1、月經(jīng)過多，經(jīng)期延長：黑木耳適量，烘干后研成細末。用紅糖水送服，每次6克，每日2次?！　?、月經(jīng)不順，經(jīng)痛：將黑豆炒后研成細末，取黑豆粉30克與蘇木12克同熬，水開后加入紅糖。　　3、虛寒性月經(jīng)不順：羊... 瀏覽全文 >>

簡介：巴戟羊肉粥粥名 巴戟羊肉粥

來源 經(jīng)驗方

原料 巴戟、肉蓯蓉各10-15克，精羊肉63克，粳米100克，精鹽適量，蔥白2莖，生姜3片。

制作 分別將巴戟、肉蓯蓉、精羊肉洗凈后細切。先用砂鍋煎巴戟、肉蓯蓉取汁去渣，入羊肉，粳米同... 瀏覽全文 >>

簡介：羊肉燉蘿卜　　[配料] 白蘿卜500克，羊肉250克，姜、料酒、食鹽適量。　　[做法] 白蘿卜、羊肉洗凈切塊備用，鍋內(nèi)放入適量清水將羊肉入鍋，開鍋后5、6分鐘撈出羊肉，水倒掉，重新?lián)Q水燒開后放入羊肉、姜、料酒、鹽，燉至六成熟，將白... 瀏覽全文 >>

簡介：羊肉(瘦)知識介紹：
羊是純食草動物，所以羊肉較牛肉的肉質(zhì)要細嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少，是冬季防寒溫補的美味之一，可收到進補和防寒的雙重效果。
羊肉(瘦)營養(yǎng)分析：
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