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    時(shí)間: 2013-04-15

    簡介:鮮荷蓮藕紅豆粥  主料:鮮荷葉一張、藕30克、紅豆適量、圓糯米多半杯、清水5杯?! ≥o料:冰糖適量  做法:鮮荷葉洗凈,藕去皮洗凈后切小塊,紅豆,圓糯米洗凈后用水浸泡1小時(shí)。鍋置火上,放入清水,紅豆,大火煮開后轉(zhuǎn)小火,熬煮40... 瀏覽全文 >>

    時(shí)間: 2013-04-15

    簡介:食譜原料:  紅豆、薏仁。 制作方法:  1、紅豆薏仁分別洗凈,提前浸泡幾小時(shí);  2、鍋中加足夠的水,將泡過的紅豆薏仁一起倒入鍋中,記得水要一次加足,中途不要再加水了;  3、大火燒開轉(zhuǎn)小火慢慢煮,煮到食材煮爛開了花即... 瀏覽全文 >>

    時(shí)間: 2013-04-15

    簡介:黑糯米紅棗紅豆粥

    材料:黑糯米100克,紅棗10顆,紅豆200克,大米100克,冰糖適量。

    做法:把紅豆放入水中泡大約3個(gè)小時(shí),放入電飯煲中煮30分鐘,直至紅豆皮被煮開。然后將紅棗洗凈去核待用,將黑糯米和大米用水泡15分鐘,再將米和紅棗...
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    簡介:主料:赤小豆150克,豬排骨(大排)480克輔料:陳皮5克調(diào)料:鹽3克做法:  1、將肋排洗凈,剁成三厘米見方的小塊。2、將剁好的排骨放在清水里凈泡30分鐘,再次沖水,盡量沖去其自身的血污。3、鍋中加入清水,放入排骨、姜片煮滾,焯去血沫,撈... 瀏覽全文 >>

    時(shí)間: 2012-06-20

    簡介:[材料]蓮藕800克,紅豆、蓮子各50克,紅棗5個(gè),章魚干1只,豬踭500克,陳皮1/3個(gè),生姜3片。[烹制]各物洗凈,蓮藕去節(jié)、切段;紅豆、蓮子、章魚稍浸泡;紅棗去核;豬踭切塊,與生姜一起下瓦煲,加水3000毫升(12碗量),武火煲沸后改文火煲兩小時(shí),下鹽便... 瀏覽全文 >>

    時(shí)間: 2012-06-07

    簡介:此湯補(bǔ)血養(yǎng)顏,溫補(bǔ)內(nèi)腑,秋冬可以經(jīng)常以此湯佐膳。材料:蓮藕一斤紅豆80克紅棗6粒牛骨2斤陳皮一塊姜2片
    做法:1 牛骨洗干凈2 牛骨涼水下鍋,加入米酒 姜片飛水 再洗干凈3 蓮藕去皮切厚片 紅豆洗干凈 陳皮浸軟刮馕 紅棗去核 姜...
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    時(shí)間: 2012-06-02

    簡介:紅豆鯉魚南棗湯材料:鯉魚1條(約8-10兩400克),紅豆2兩(80克),南棗5錢(20克),陳皮1小塊。調(diào)味料:鹽適量。做法:1、紅豆、南棗洗凈,瀝干。2、浸軟陳皮,刮瓤,南棗去核。3、鯉魚膛肚,去鱗,洗凈,抹干,灑上少許細(xì)鹽、胡椒粉略腌,用少許油煎于微... 瀏覽全文 >>

    時(shí)間: 2012-05-27

    簡介:山藥紅豆薏米粥
      材料:紅豆、薏米各一把,山藥1根,燕麥片適量
      做法:
      1、紅豆和薏米洗凈后,放后砂鍋中,加水蓋好蓋子,中火加熱至鍋中水煮開,再煮2-3分鐘,關(guān)火,不要開蓋,燜30分鐘
      2、山藥削去外皮,洗凈切小塊,燕麥片切...
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