簡介：瘦肉冬瓜荷葉湯　　材料：豬瘦肉250克，冬瓜550克，鮮荷葉12克，食鹽、味精各適量?！　∽龇ǎ骸　?.豬瘦肉洗凈切塊；荷葉洗凈切碎；冬瓜洗凈連皮切塊；　　2.以上三種材料一起放入砂鍋內(nèi)，加水500毫升，大火煮沸改小火煮3小時(shí)；　　3.加入... 瀏覽全文 >>

簡介：瘦肉榨菜紫菜湯　　材料：豬瘦肉300克，榨菜250克，紫菜150克，食鹽、味精、麻油和蔥花少許?！　∽龇ǎ骸　?.瘦肉洗凈切塊，紫菜洗凈待用；　　2.炒鍋上火后加水800毫升，燒沸，豬瘦肉入鍋；　　3.待豬瘦肉變白色時(shí)，用漏勺撈出裝入大湯碗... 瀏覽全文 >>

簡介：蓮子百合煲瘦肉
準(zhǔn)備及烹飪時(shí)間：2小時(shí)
有何功：安神靜心
對何癥：心煩、失眠多夢
一湯一品：
蓮子和百合都具有安神的功效。溫度高、濕度大的季節(jié)里，許多人的脾氣都會(huì)變壞，晚上即便開著空調(diào)也是心亂如麻無... 瀏覽全文 >>

簡介：廣東清補(bǔ)涼煲瘦肉
準(zhǔn)備及烹飪時(shí)間：3.5小時(shí)
有何功：益腎平補(bǔ)、祛濕
對何癥：南方春季脾胃濕毒
一湯一品：
這道湯是廣東一帶最為經(jīng)典常見的祛濕湯，里面的芡實(shí)、淮山都有補(bǔ)脾胃的功效，同時(shí)此湯益腎祛濕、平... 瀏覽全文 >>

簡介：桂圓蟲草花煲瘦肉
準(zhǔn)備及烹飪時(shí)間：3.5小時(shí)
有何功：補(bǔ)腎養(yǎng)肝
對何癥：長期熬夜、肝腎過勞
一湯一品：
肝臟和腎臟是人體兩大代謝臟器，肝可解毒，腎主排毒，如果這兩個(gè)臟器的工作稍稍不到位，那么身體就會(huì)經(jīng)常出... 瀏覽全文 >>

簡介：佛手瓜燉瘦肉
準(zhǔn)備及烹飪時(shí)間：2.5小時(shí)
有何功：理氣和胃、安神養(yǎng)血
對何癥：脾胃不合、喉嚨干癢
一湯一品：
佛手瓜具有理氣和胃的功效，搭配紅棗還可以安神養(yǎng)血。這道湯雖然做起來很簡單，但是卻是廣東湯品... 瀏覽全文 >>

簡介：　　霾在史書上是用以表示有風(fēng)沙的天氣的，因而有“風(fēng)而雨土為霾”之說?；姻驳臍庀蠖x是懸浮在大氣中的大量微小塵粒、煙?；螓}粒的集合體，使空氣渾濁，水平能見度降低到十公里以下的一種天氣。在南方則每年11... 瀏覽全文 >>

簡介：補(bǔ)腎荔枝干杞圓瘦肉乳鴿湯效益:滋補(bǔ)肝腎健脾開胃老幼皆宜。吃什么補(bǔ)腎。才料:祀子40克，桂圓肉20克，荔枝干8個(gè)，蓮子 肉20克，紅棗4枚，陳皮1片，乳鴿1只，瘦 豬肉120克。補(bǔ)腎的食物。翎法:乳鴿當(dāng)J洗，去毛、去內(nèi)臟。荔枝干去殼、去 ... 瀏覽全文 >>

簡介：栗子瘦肉排骨湯

用料：新鮮栗子肉，瘦肉或排骨

做法：
1、將栗子肉冼凈，去外殼，瘦肉，排骨切塊洗凈
2、放入粟子肉、豬瘦肉，中火40分鐘，下鹽調(diào)味即可。

要訣：
1、扁身的栗子易軟味甜
2、把去殼栗子買回家，可放在沸水中煮... 瀏覽全文 >>

簡介：皮蛋瘦肉粥　　煮粥用料：瘦肉1塊（豬腱肉最好），皮蛋2個(gè)（無鉛皮蛋，一則健康些，二則石灰味沒那么大），姜1塊，水足量，油鹽適量要煮出一鍋綿香好味的皮蛋咸瘦肉粥，要訣如下：　　1、挑米：煮粥用的米最好用東北大米，就是圓圓短短的珍珠米，煮出... 瀏覽全文 >>

簡介：瘦肉燕窩湯
　　【配方】瘦肉600克，中等燕窩75克，豬骨50克?！　　咀龇ā繉⑹萑夂拓i骨洗凈，先放沸水內(nèi)，煲約1.5小時(shí)，然后撈起豬 骨，放入預(yù)先泡開、揀凈之燕窩同 煲半小時(shí)，用鹽、生抽調(diào)味?！　　咎攸c(diǎn)】此湯補(bǔ)血益陰，滋陰潤腸... 瀏覽全文 >>

簡介：淮山瘦肉煲乳鴿(非常適合孕婦喝的湯)
以肉類煲湯除了供應(yīng)豐富的蛋白質(zhì)外，更含有豐富的鐵質(zhì)及維生素B，有助組成紅細(xì)胞，可預(yù)防妊娠貧血癥的發(fā)生。
　　主料
　　淮山100克，蓮子25克，乳鴿1只，姜兩片，清水10杯。
　　輔料
　　... 瀏覽全文 >>

簡介：蟲草花燉瘦肉
材料：蟲草花5g、元肉3g、淮山5g、芡實(shí)10g、瘦肉100g。

做法：將原料置于燉盅隔水蒸或燉即可。

功效：益腎壯陽、補(bǔ)肺健脾。

適用人群：本藥膳可作為體質(zhì)虛弱者的常用保健食療，亦可作為肺虛或肺腎兩虛之久咳... 瀏覽全文 >>

簡介：黑木耳瘦肉生姜治腦血拴腦梗塞

黑木耳10克，瘦肉150克，（豬牛羊肉均可），生姜三片，大棗5個(gè)，以上三味用六小碗水，放砂鍋中煮，待煮20分鐘后加入少許食鹽，不要再加其它調(diào)料。 每日服一次吃肉喝湯。 一般患者服用4~5天... 瀏覽全文 >>

簡介：孕期湯譜之瘦肉燕窩湯

　　【配方】瘦肉600克，中等燕窩75克，豬骨50克。

　　【做法】將瘦肉和豬骨洗凈，先放沸水內(nèi)，煲約1.5小時(shí)，然后撈起豬骨，放入預(yù)先泡開、揀凈之燕窩同煲半小時(shí)，用鹽、生抽調(diào)味。

　　【特點(diǎn)】此湯補(bǔ)血... 瀏覽全文 >>

簡介：鮮人參煲瘦肉材料：鮮人參1兩，瘦肉12斤，姜2片。調(diào)味料：鹽適量。做法：1、瘦肉洗凈，出水后沖凈。2、將適量水加入人參、瘦肉、姜片煲至滾，轉(zhuǎn)中火熬2 12小時(shí)。3、用適量鹽調(diào)味即可。特色：人參乃著名的中藥，有健胃、明目和鎮(zhèn)靜之... 瀏覽全文 >>

簡介：銀耳雪梨燉瘦肉
　　　　用料：銀耳3克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜棗1個(gè)。
　　　　方解：銀耳味甘性平，能養(yǎng)陰潤肺，生津潤腸，滋陰止血；雪梨性寒味甘，有潤肺止咳、降火清心等作用；豬瘦肉滋陰滋燥；蜜棗亦有滋陰之用。
　　　　... 瀏覽全文 >>

簡介：芝麻瘦肉燉鮑魚　　原料：芝麻15克，瘦肉80克，鮮鮑一只，姜片適量?！≈谱鳎簩⒅ヂ閽ルs質(zhì)，洗凈，與洗凈的鮮鮑、瘦肉放入燉盅內(nèi)加清水300ml，武火隔水燉2小時(shí)即成?！　∽饔茫褐ヂ槲陡市云?，有滋補(bǔ)肝腎，潤腸通便的作用，鮑魚甘咸平，有滋陰... 瀏覽全文 >>