簡(jiǎn)介：食譜原料：　　豬肺800克，橄欖30克，川貝母15克，梨500克，白砂糖20克?！　」に囎龇ǎ褐?。　　配菜專區(qū)：熱菜;葷菜;湯的做法?！　〔俗V屬地：粵菜?！　≈谱鞣椒ǎ骸　?、豬肺切厚片，泡水中用手?jǐn)D洗干凈，并放入開(kāi)水中煮5分鐘，撈起過(guò)冷水... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：豬肺雪梨湯

原料：豬肺、雪梨、川貝母、雞爪。

做法：
1、豬肺切厚片，泡水中用手?jǐn)D洗干凈，放入開(kāi)水中煮５分鐘，撈起過(guò)冷河，滴干水。
2、雪梨洗凈，連皮切四塊，去核，川貝母洗凈。
3、把全部材料放入開(kāi)水鍋內(nèi)，武火煮沸后，文火煲2... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：菜譜特色：
食譜：春季的天氣最難把握，人很容易感冒。此燉湯酸中帶甜，平淡和養(yǎng)，調(diào)和營(yíng)胃，補(bǔ)中氣，散風(fēng)邪，平疏泄，治咳嗽，生津液。喝起來(lái)清甜回甘，適合容易感冒，或發(fā)熱咳嗽、咽痛，或口感舌燥，津液不足者，尤其適合春季飲用。制作步驟（2）
1、... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：豬肺百合蜜棗湯 清洗豬肺并不為想象中困難，如氣喉沒(méi)有破孔可套上水龍頭，注入清水充滿整個(gè)肺臟后，將內(nèi)臟血液雜物擠壓干凈，如氣喉有破口，可先將豬肺切件，放已燒熱鍋中，慢火將雜質(zhì)燒出，再用清水洗凈。 豬肺1個(gè)，南北杏5錢，百... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：桑杏燉豬肺
　　　　用料：桑葉3克，北杏3克，豬肺80克。
　　　　方解：桑葉味甘性寒，能疏風(fēng)清熱，清肝明目；北杏味苦而性微溫，能止咳平喘，潤(rùn)腸通便；南杏味微甜而不苦，長(zhǎng)于潤(rùn)腸通便；豬肺味甘性微寒，功能補(bǔ)肺。
　　　　做法：將豬肺沖... 瀏覽全文 >>