簡介：番茄炒豬肝

方法：

1.取50～100豬肝，洗凈后切薄片，于滾水中燙一下取出；

2.取3～4個番茄，洗凈后切塊；

3.將豬肝入油鍋炒至八成熟時，放入番茄塊，炒數(shù)分鐘，放入食鹽調(diào)味。

功效：補鐵補血。

豬肝含鐵量很... 瀏覽全文 >>

簡介： 豬肝含有豐富的鐵和維生素A、B1、B2、B12等多種營養(yǎng)素。其中維生素A含量極為豐富，對防治嬰兒維生素A缺乏所致的夜盲癥，具有良好的作用。還含有大量的鐵，能預(yù)防缺鐵 性貧血的發(fā)生?！∫弧⒇i肝泥　　適用7個月以上寶... 瀏覽全文 >>

簡介：　女性在月經(jīng)周期中，隨著內(nèi)分泌的變化，生理和心理上也會發(fā)生較大的變化。這一特殊時期，營養(yǎng)的攝取要全面、均衡，碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、微量元素一樣都不能少。其中鐵是人體健康必需的微量元素之一，是人體合成血紅蛋白... 瀏覽全文 >>

簡介：　黑木耳炒豬肝　　制作材料：　　主料：豬肝250克　　輔料：木耳(干)25克　　調(diào)料：大蔥5克,姜3克,黃酒10克,鹽2克,味精1克,香油1克,淀粉(豌豆)5克,植物油50克　　做法：　　1.將木耳用冷水泡發(fā)，揀雜后撕朵，分開，清洗干凈;　　2.... 瀏覽全文 >>

簡介：　　一、枸杞豬肝湯　　材料:　　用料豬肝100克，枸杞50克，料酒、精鹽、蔥段、姜片、胡椒粉、豬油各適量?！　∽龇?　　1、豬肝洗凈，切條?！　?、枸杞洗凈?！　?、鍋置火上，放豬油燒熱，放入豬肝煸炒，烹入料酒，放入蔥段、姜... 瀏覽全文 >>

簡介：　在古醫(yī)書中把中藥列為上、中、下三品，上品的藥“主養(yǎng)命以應(yīng)天，無毒，多服久服不傷人。欲輕身益氣不老延年者，本上經(jīng)”即現(xiàn)所說的能調(diào)養(yǎng)身體且性味平和的藥食兼之者。 柏子仁在古代被列為上品，有養(yǎng)心安神、... 瀏覽全文 >>

簡介：　黃花通草豬肝湯　　[原料]黃花菜30克，花生米30克，通草6克，豬肝200克?！　制作]將黃花菜30克、通草6克加水煮湯，去渣取汁，入花生米、豬肝煲湯。以花生米熟爛為度。吃豬肝、花生米，飲湯，每日一劑，連服3天?！　功效]補血養(yǎng)... 瀏覽全文 >>

簡介：荸薺炒豬肝原料：豬肝400克，荸薺100克，素油50克，精鹽、黃酒、味精、蔥絲、姜絲、醬油、白糖、淀粉各適量?！　≥┧j炒豬肝做法：　　將豬肝洗凈后切片，放入碗內(nèi)，用精鹽、黃酒、味精、淀粉略拌，腌漬；將荸薺去皮，洗凈，切成片。鍋置火... 瀏覽全文 >>

簡介：蒼術(shù)豬肝粥　　【原料】豬肝100克，蒼術(shù)9克，小米150克。　　【制法】將蒼術(shù)焙干為末，將豬肝切成兩片相連，摻藥在內(nèi)，用麻線扎定，與小米加水適量，放入沙鍋內(nèi)煮熟即可?！　　竟πА筐B(yǎng)肝明目?！　　居梅ā渴掣物嬛?，每日1次，連服1... 瀏覽全文 >>

簡介：豬肝陳米綠豆粥　　【原料】豬肝、陳大米各100克，綠豆50克。　　【制法】綠豆、大米淘凈，加水適量，煮粥，快熟爛時，加入洗凈、切碎的鮮豬肝，豬肝熟透即可食用。不宜加鹽。　　【功效】益肝明目，消腫。　　【用法】可早餐食用... 瀏覽全文 >>

簡介：豬肝雞蛋粥　　【原料】豬肝50克，雞蛋1個，粳米50克，鹽、姜、味精少許。　　【制法】豬肝切細(xì)，與米煮粥，熟時打入雞蛋，加鹽、姜、味精調(diào)味，稍煮即可?！　　竟πА垦a肝明目?！　　居梅ā靠崭故秤茫咳栈蚋羧找淮巍！　　緫?yīng)用... 瀏覽全文 >>

簡介：菠菜豬肝瘦肉滾湯材料：瘦肉3兩、豬肝3兩、菠菜半斤做法： 1.菠菜洗凈切段備用； 2.瘦肉、豬肝切薄片，用少許花生油和生粉拌均，稍腌，備用?！　　?.將湯鍋內(nèi)水煮開后，將豬肝和瘦肉放入，滾五分鐘后將菠菜加入... 瀏覽全文 >>

簡介：順產(chǎn)媽咪食譜：麻油豬肝 　　原料：　　豬肝150克，帶皮老姜4片，黑麻油(黑芝麻煉制而成的油)30毫升，高湯適量。　　做法：　　先將豬肝洗凈切成1厘米厚的片，帶皮老姜洗凈切成薄片；黑麻油放入鍋中大火燒熱，放入老姜片，轉(zhuǎn)小火爆香，再轉(zhuǎn)... 瀏覽全文 >>

簡介：豬肝菠菜，雙重補血做成湯營養(yǎng)價值更高春時宜食養(yǎng)陽養(yǎng)肝的食物，這是中醫(yī)養(yǎng)生的原則。豬肝菠菜湯正是這類湯品，它鮮美可口，養(yǎng)陽益氣、養(yǎng)血明目，且男女老少皆宜。中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院教授楊力指出：“豬肝配菠菜，關(guān)鍵是... 瀏覽全文 >>

簡介：藥膳豬肝：功效：補充養(yǎng)分，補氣，恢復(fù)體力。材料：藥包袋一袋（藥店淮山藥10克、茯苓5克、蓮子5顆、白果5克、芡實10克、薏仁10克），豬肝200克，麻油20 ml，水400 ml。做法：1、將藥包袋及水大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮45分鐘。2、將豬肝切成0.5公分... 瀏覽全文 >>

簡介：山藥豬肝功效：補腎氣，健脾，祛惡露。材料：山藥50克，帶皮老姜6片，豬肝150克，黑麻油30 ml，水280 ml。做法：1．將豬肝切成0.5公分厚度，洗凈備用；2．將山藥切成小塊洗凈備用；3．黑麻油入鍋大火燒熱，放入姜片轉(zhuǎn)小火，爆至褐色但不要焦黑；4．倒入豬肝... 瀏覽全文 >>

簡介：麻油炒豬肝功效：富含維生素A、B2、鐵、磷的麻油炒豬肝，有助于產(chǎn)婦將污血排出體外。材料：豬肝200克，帶皮老姜5片，胡麻油30 ml，水260 ml做法：1．豬肝洗凈，切成0.5公分厚度；老姜刷洗干凈，連皮一起切成薄片；2．麻油倒入鍋內(nèi)以大火燒熱，放... 瀏覽全文 >>

簡介：豬肝雞蛋湯 原料：豬肝100克，雞蛋1個，精鹽、味精、蔥、香油等少許調(diào)料。做法： 1．將雞蛋打入碗內(nèi)，攪勻。2．將豬肝洗凈，切成薄片。3．鍋內(nèi)加水適量，煮沸后，倒入豬肝片，然后加入調(diào)料調(diào)味，淋入雞蛋液，煮至豬肝熟透即可。
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