簡(jiǎn)介：蠶豆燉牛肉　　◆材料　　◆牛肉500克、蠶豆250克?！　　粽{(diào)料：姜、蔥、鹽、味精、料酒各適量。做法：　　[1]牛肉洗凈，切塊；蠶豆洗凈；姜洗凈，切片；蔥洗凈，切段。　　[2]鍋內(nèi)加水燒沸，放入牛肉稍煮片刻，撈起備用?！　3]取沙鍋，... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：　　牛肉是全世界人都愛吃的食品，中國人消費(fèi)的肉類食品之一，僅次于豬肉。牛肉蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱?！侗静菥V目》指出，牛肉能“安中益氣、養(yǎng)脾胃，補(bǔ)虛壯... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：　1.生拌牛肉絲　　原料：　　牛里脊肉300克，白梨100克，炒熟的芝麻25克，香菜少許，精鹽、味精、醬油、醋精、醋、辣醬油、白糖、白胡椒粉、蒜泥、蔥絲、香油各適量。　　做法：　　1.將牛里脊肉切成絲，用醋精拌勻，然后放在涼開水... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：1.牛肉富含肌氨酸　　牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對(duì)增長(zhǎng)肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補(bǔ)充三磷酸腺苷，從而使訓(xùn)練能堅(jiān)持得更久。　　2.牛肉含維生素... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：好處一　　牛肉富含肌氨酸 牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對(duì)增長(zhǎng)肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補(bǔ)充三磷酸腺苷，從而使訓(xùn)練能堅(jiān)持得更久?！　『锰幎?.. 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：牛肉冬瓜蔥花湯　　材料：牛肉150克，冬瓜500克，雞肉湯800毫升，蔥花、味精、食鹽和麻油各適量?！　∽龇ǎ骸　?. 冬瓜連皮洗凈，切成小塊，蔥洗凈切成小塊；　　2. 砂鍋加麻油燒熱，蔥花急炒，接著倒入牛肉、冬瓜、雞肉湯和食鹽，燒沸至... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：主料：牛腱子肉500克，清湯或水1500毫升?！　∨淞希寒?dāng)歸20克，黃芪30克?！　≌{(diào)料：姜、味精、紹酒、鹽、醬油各適量?！　≈谱鬟^程　　1。將牛腱子肉洗凈，放入沸水鍋內(nèi)汆片刻，撈出切成片。姜切成片。當(dāng)歸、黃芪洗凈?！　?。把... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：　原料：靈芝10 克、枸杞子10 克、牛肉100克、姜片少許。
　　
做法：先將藥材洗凈，放入砂鍋內(nèi)加清水浸泡30 分鐘。牛肉洗凈放入鍋內(nèi)，煮沸后，用文火燉煮兩小時(shí)，加入蔥蒜調(diào)味，即成。去藥渣吃肉喝湯，1次吃完。每日1次。　　... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介： 1、牛肉含鉀和蛋白質(zhì)鉀是大多數(shù)運(yùn)動(dòng)員飲食中比較缺少的礦物質(zhì)。鉀的水平低會(huì)抑制蛋白質(zhì)的合成以及生長(zhǎng)激素的產(chǎn)生，從而影響肌肉的生長(zhǎng)。牛肉中富含蛋白質(zhì)：4盎司瘦里脊就可產(chǎn)生22克一流的蛋白質(zhì)。2、牛肉是亞油(油食品)... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：從口感上說，綿羊肉比山羊肉更好吃，這是由于山羊肉脂肪中含有一種叫4一甲基辛酸的脂肪酸，這種脂肪酸揮發(fā)后會(huì)產(chǎn)生一種特殊的膻味。凡有感染性疾病、肝病、腎病的人慎食牛肉；高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：　沈陽四季分明，所以您有機(jī)會(huì)不出城便可體會(huì)到全國各地的氣候。前幾天天氣濕冷，沈陽市民體會(huì)到的就是南方冬天的天氣。在長(zhǎng)江流域，有時(shí)一連兩三個(gè)月，天天凍雨。
　　俗話說，干冷凍死，濕冷難熬。也就是說，零下20多攝氏度，不管... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：簡(jiǎn)介
白蘿卜含有豐富的維生素;牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力。原料
白蘿卜450克，牛肉100克，大蔥15克，姜15克，料酒10克，醬油10克，鹽4克，味精2克，八角3克，花生油40克。制作方法
①將蘿... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：做法：紅蘿卜：1條青蘿卜：1條百合,沙參,姜,水,蔥.牛肉豬肉　　1. 將牛腩洗凈，切塊，汆水待用；　　2. 青、紅蘿卜洗凈削皮，切塊；　　3. 沙參、百合洗凈待用；　　4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煲兩個(gè)小時(shí)，下鹽調(diào)味即可食... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：牛肉紅棗湯　　原料：牛肉250g，紅棗20g，精鹽、料酒、姜片、味精各適量?！　∽龇ǎ号Ｈ庀磧羟行K；紅棗洗凈。將牛肉塊，紅棗同人砂鍋，加清水適量，放人料酒、姜片，燉至牛肉熟爛，加入精鹽和味精調(diào)味即可?！　」πВ貉a(bǔ)中益氣。... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：吃些牛肉能提高機(jī)體抗病能力，還有暖胃作用；番茄則是含番茄紅素最多的食物，有防癌功效。它倆搭配則不僅可發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，更重要的是能增強(qiáng)補(bǔ)血功效。牛肉含鐵較豐富，遇到番茄后，可以使牛肉中的鐵更好地被人體吸收，有效預(yù)防缺鐵... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：胡蘿卜牛肉黃米粥
　　
　　原料：黃米100克，牛肉50克，胡蘿卜50克，土蔥50克。
　　輔料：鹽8克，姜10克。
　　做法：
　　1．黃米洗凈、浸泡2小時(shí)；胡蘿卜洗凈，切成碎?。慌Ｈ庀磧羟兴?；洋蔥洗凈切碎；姜洗凈切碎。
　　2．鍋置火上，將黃... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：牛肉蛋花湯 [原料/調(diào)料] 剁碎牛肉200克，西芹50克，雞蛋50克，番茄50克，鹽、酒、味精、胡椒粉各少許。[制作流程] 1．西芹洗凈，切成小粒；番茄切碎；雞蛋打入碗內(nèi)攪散，備用。2．將牛肉、清水放入鍋內(nèi)，燒滾后，改用慢火燉煮至熟，下入鹽、味... 瀏覽全文 >>