簡介：南北杏川貝燉鷓鴣　　原料：南北杏各4克，川貝6克，鷓鴣150克，姜片適量。 制作：將鷓鴣洗凈，加姜蔥飛水除去腥味，與洗凈的南北杏川貝放入燉盅內(nèi)，加清水30ml隔水武火燉2小時(shí)即成?！　∽饔茫罕毙游陡饰?，南杏昧甜而不苦，能止咳平... 瀏覽全文 >>

簡介：花膠燉鷓鴣的制作材料：
主料：鷓鴣350克,魚肚150克
輔料：火腿20克,桂圓15克
調(diào)料：料酒10克,姜5克,鹽3克,味精2克
教您花膠燉鷓鴣怎么做，如何做花膠燉鷓鴣才好吃
1. 先將花膠（鱉魚肚）用水浸發(fā)，洗凈切塊，放入沸水中稍燙片刻，取出；
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