簡介：材料：雞胸肉兩塊，冬瓜500克，雞蛋一個，小蔥二根，香菜一根，芝麻香油，鹽、姜粉、五香粉、胡椒粉適量。做法：1.雞胸肉洗凈剁成蓉，裝入盆中，放入小蔥碎，鹽、芝麻油半匙、姜粉、五香粉和少許胡椒粉，用筷子順同一方向攪拌均勻上勁（如果此... 瀏覽全文 >>

簡介：材料：凈烏雞肉適量，鹿茸3克，姜一塊。做法：1.去皮去骨烏雞肉適量，開水氽燙一下，撈出過冷水，姜切片；2.取砂鍋，注入適量清水，放入烏雞肉、鹿茸和姜，大火燒開，轉(zhuǎn)小火煲1.5小時，關(guān)火，調(diào)適量鹽即可。此湯的功效：1.此湯有補益血氣、養(yǎng)肝補腎... 瀏覽全文 >>

簡介：廣州現(xiàn)在的天氣已經(jīng)很熱了，所以不想再用砂鍋做湯，就把電壓力鍋拿出來煮湯，這樣不會被火烤得很熱。

做這個湯不必放太多調(diào)料以免影響了湯本身的清甜，我只加了兩粒蜜棗，沒有也可以不加。因為是老雞，雖然已經(jīng)去了大部分的雞皮... 瀏覽全文 >>